手把手教你成为顶尖店长

作者简介

内容简介

要做好店长，首先要搞清楚店长的职责是什么， 要知道自己应该扮演什么样的角色。一个店就像是一 个家，店长就是这个家的家长。家长要操心这个家的 所有问题——人员、货品、卫生、陈列等方方面面都 要照顾到。任何—个细节考虑不到，都有可能给工作 带来不良的影响。可以说，店长是门店最重要的灵魂 ，要带动团队，赋予门店生命力，以团队精神塑造门 店特色。 店长作为一个管理者，要具备计划、决策、执行 、总结的能力。对“管理”两个字最简单的解释就是 如何让别人把你想做的事做好，而不是自己把所有的 事做好。因此店长要懂得如何分配、指导、监督、鼓 励店员做好店里的每一项工作。 店长要成为一个好的培训师。店长要想让店员把 事情做好，首先要教会他们怎么做事。一个好的店长 要教会店员成功销售的服务技巧，当然不仅限于此， 店长还要对店员进行品牌文化、工作流程、规章制度 、产品知识等方面的培训。 店长必须是一个称职的信息传递者。店长是品牌 与消费者对话的窗口，是公司和员工沟通的桥梁。店 长必须在第一时间将公司的文化、活动的信息传递给 店员，店员才能及时让顾客了解；同时，店长也要以 最快的速度将消费者的需求和建议反馈给公司。只有 这条信息的通道一直保持通畅，公司才能更好地为消 费者服务。 店长是一个指导者。作为一个管理者，他不仅需 要提高销售额，而且要懂得如何进一步开发和维护顾 客，如何使销售额达到最大的极限。这些是一个店长 所要考虑的问题。如果因某种缘故没有达到预计销售 额，那是店长的责任。 对于店长来说，首先要解决商品问题，如何把商 品全面化，这是第一个职责。第二个职责就是如何表 现这些商品，让它们呈现出最佳状态，让店面成为让 顾客感到愉悦的场所。第三，他必须成为一个指导管 理者，领导着部下，把他们的激情全部都调动起来， 这是很重要也是必须要做到的。所谓能够调动积极性 ，就是说店长本身应具有非常强的人格魅力。如果店 长不能够让部下感觉到他的魅力、他的吸引力、凝聚 力和激情、面对困难时的积极态度，那么他将很难进 行良好的管理和日常工作，销售业绩也将难以实现。 店长是门店的代表者。试想一下，如果我们在一 间餐厅吃饭，突然发现菜里有半条青虫，会找谁？去 找厨师吗？服务员吗？不会。我们一定怒气冲冲地说 ：“让你们经理出来！”为什么让经理来，因为只有 经理才能代表这家餐厅。同样在连锁店里，代表者不 是这家公司的总经理，就是店长。同时，在员工面前 ，谁代表公司，同样还是店长，因为很多员工见到的 公司最高层可能就是店长了。再有因为门店在销售前 线，了解顾客对门店、对公司产品的意见，所以店长 在公司营销部门的面前还是顾客的代表者。 店长是门店的责任者。在任何连锁店，店长必须 承担销售任务，是业绩的责任者。还有一个关键责任 ，那就是门店的消防责任。几乎所有的连锁店长都是 该店的消防责任者，这点很关键，但常常会被店长忽 略，门店出了火灾，除了直接的责任人外，公司的法 人代表、店长都是责任者。 店长是门店的控制者。检查是控制的最好手段。 大多数员工不会做你期望他做的事情，只会做你检查 的事情。门店的营运水平是做出来的，但要通过检查 来保持。笔者在做营运总监的时候到门店巡店，会发 现诸如地上有一摊水、收银台顾客“排长龙”等现象 。询问原因的时候，有的店长一脸的委屈：刚刚经过 的时候还不是这样的——好的时候领导看不见，一有 问题领导就出现。其实，看似“不出彩”的事情，恰 恰是店长控制力不够。 店长作为店铺的主角和灵魂，首先要认识到自己 的角色定位，才会明确自己的工作范围和职责。P2－ 3