从头美到脚

作者简介

中华营养保健学会（Chinese Nutrition society，CNS），是由中国营养科技工作者、保健专家组成的以研究营养、保健学为方向的非盈利性的国际性学术研究机构。 　　中华营养保健学会自成立以来，与各国出版机构通力合作，组织编写了具有国际性的营养保健学学术著作及科普读物，对全球营养保健规范操作及衡量标准具有权威性的指导作用。出版专著有《中国居民营养膳食手册》《终极抗衰老饮食计划》《育儿百科全书》等。

内容简介

第一节 黑亮的头发是青春的标志 日常护理细节，让秀发更亮丽 不健康的头发容易折断、干枯、毛糙，颜色接近茶褐色、缺乏弹性和光 泽；健康的头发，自然有光泽、柔顺易梳理、不分叉、不易折断，生机勃勃 。爱美的你，一定想拥有一头健康的秀发吧，那么，就在日常护理细节中实 现自己的愿望吧。 想让头发秀丽，就要经常梳头、理发。每天至少应梳理头发2～3次，每 次十多下，这样可以去除头发中的脏物，刺激头皮里血液循环，有利于头发 的生长。不过，梳发时梳齿不宜太密，以免拉掉头发。平时还要经常洗发， 保持头发的卫生。如果头发干枯，可用一些保湿摩丝、护发素等。生活中， 往往有好多女孩喜欢在头发湿淋淋的时候将头发卷起来，好让波浪保持得久 一些。其实，刚洗完的头发的毛鳞片都处于开放状态，很容易受伤，不如等 到头发七八成干时再卷。 拥有好的秀发还应注意一些生活小细节。在日常生活中，往往会有很多 不经意的细小习惯会影响头发的生长，如：洗完头发后喜欢用力擦干，经常 使用吹风机，把头发弄得过分干燥等等。虽然护发已经成为我们日常化妆中 的一个重要步骤，但操作不当，“护发”反倒会害了头发，因此护发不要走 进误区。如何才能保护好头发以达成自己的愿望呢？那么请先检查一下自己 是否有损害头发健康的不良习惯： 1.洗头后用力擦干头发。这样做会伤害头发，因为头发湿的时候最脆弱 ，不能用力搓干，也不能用毛巾拼命抖动头发，否则头发会断裂或打结。 2.洗发剂泡沫越多越好。很多人认为，洗发时用力越大，洗发剂的泡沫 越多，头发就会洗得越干净。其实，这是不对的。因为这样做只能使头发更 加干涩，洗发用品的泡沫不应求多，洗时更要轻柔一些。 3.卷发时往往用力上紧发卷也是不对的。因为上发卷时过于用力，很容 易把头发扯断。而应该把头发卷放在发尾上端，然后轻轻地卷上去，宁可松 一些，也不要太紧。 4.常戴着发卷入睡会损害头发，因为头发被卷在发卷中，承受一整夜的 重量和压力，不可避免地会受到伤害，所以这一习惯不可取。 5.爱美的你，如果经常使用吹风机吹头发，也会给头发带来伤害。因为 经常使用吹风机吹发，会使头发所含的水分降至10％以下，发丝会变得粗糙 、分叉。 爱美的你，还应该知道，头发也怕长时间暴晒。烈日中的紫外线常损害 毛发，因此，要进行户外活动时，应戴上帽子或打阳伞以及采用其他遮阳措 施。此外，头发不宜留得过长，应根据情况适当修剪；也不可经常烫发，因 为烫发时会损伤头发。 食微量元素，让秀发更飘逸 黑亮的头发是青春和健康的标志之一。如果你感觉到自己的秀发愈来愈 糟糕，不仅干燥焦黄，甚至还出现分叉现象，那么就必须要对头发进行适当 的保养了。注意饮食的合理调配，吸取全面的营养是头发健美的基础。能使 头发健美的食物很多，在日常生活中注意安排好一日三餐，荤素搭配，营养 平衡，就能养出一头秀发来。 维生素A和C，是维持头发秀丽的重要原料。维生素C有静心、安神、使 毛发柔顺和强化血管的作用，女人应多吃富含维生素C的新鲜蔬菜和水果； 而维生素A，则能维持人体皮肤和皮下组织的健康，缺乏维生素A会使皮肤下 层细胞变性坏死，皮脂腺不能正常分泌，毛发便会生长不良甚至脱落。维生 素A在动物肝、蛋黄、鱼肝油中含量丰富。蛋白质，也是维持头发秀丽的主 要原料。如果平时饮食蛋白质摄入不足，便会造成头发营养不良，产生毛根 萎缩，头发变细，失去光泽，并容易脱发。因此，爱美的你，应保证充足的 蛋白质摄入，蛋白质的摄人量应占膳食总能量的10％～12％，这样可以使头 发生长良好。蛋白质可以从奶类、蛋类、瘦肉、鱼、豆制品中摄取。此外， 以下这些微量元素也是维持健康秀发必不可少的： 1.铜元素。这种元素是头发合成黑色素必不可少的。如果人体内铜含量 低于正常水平时，除了引起新陈代谢紊乱和贫血外，还可使头发生长停滞、 退色甚至变白。因此，爱美的你，平时饮食不要忽视了含有铜元素的食物， 比如动物肝脏、瘦肉、蛋类、大豆、坚果类等。 2.碘元素。你知道吗？甲状腺激素对头发的光亮秀美起很大作用，如果 分泌不足则头发枯黄无光，而合成甲状腺激素的重要原料便是碘元素。因此 饮食中要适当吃一些海带紫菜、海鱼海虾等含碘较多的食品，使头发滋润健 康。 3.铁元素。铁元素在毛发美化方面起重要作用。缺铁往往会导致脱发如 斑秃，因缺铁而引起秃发者，应多吃富含铁质的食物，如动物肝脏、蛋黄、 木耳、豆类、芹菜、芝麻、海带等。 4.锌元素。由于这种元素参与体内多种酶的组成，因此缺锌是引起脱发 的重要原因。通常，锌在海产品、牛奶、牛肉、蛋类中含量较多，您不妨多 摄人一些。但同时还应多吃富含维生素C的新鲜蔬菜和水果，以利于锌的吸 收。 5.胱氨酸。胱氨酸缺乏是头发脱落的原因之一，往往先表现为头油较重 ，头发油亮，然后渐渐干枯变脆或分叉，最后导致秃顶。而且，嗜好膏脂厚 味者最容易秃顶，因为肥肉中缺少胱氨酸。所以，膳食中应增加胱氨酸的摄 入量。那么，爱美的你就要多吃一些富含胱氨酸和蛋白质的食物，比如黑米 、燕麦、玉米、黄豆、花生仁、葵花子等。 练习养发功 作为女性，谁都想拥有一头健康润泽的秀发，头发健康对美貌非常重要 ，而且是健康的标志。然而，想拥有飘逸的秀发也不是一蹴而就的事，光注 意一些保养方式还不够，还要从一些根本的方法出发，以下的“养发功”， 可以让你的秀发更出众。 低头触地润发功：练习此功，可以令你的头发乌黑发亮、不白不脱、柔 软润泽。练习方法： 先平坐于硬板床上，两腿向前伸平，身体正直，全身放松，两手按住同 侧膝盖；这时尽量让身体前俯身的时间保持长久些。经过一段时间锻炼后， 向前俯身时头能不费力地触到小腿，可将两腿分开，两脚距30厘米，这时再 同样用两手按住小腿，向前俯身时使头接触床面，一起一落共做24次，即可 。 乌发固发功养发功：练习此功，主要是通过梳头使头部脉络通畅，从而 促进脑部的血液循环，使血行不滞，起到助阳消滞、祛风散温之功效，梳头 还能清理头发按摩头皮，起到去屑止痒的作用；从而使头发滋养有源，保持 乌黑，不脱落。练习方法： (1)正身站立，使两脚保持与肩同宽，稍屈膝；百会顶天，项直；含胸 拔背，沉肩垂肘，并使全身放松。站、坐两式均闭口，舌舐上腭；微闭眼， 自然呼吸；入静，排除一切杂念，意念涌泉。 (2)待入静后，右手仍自然下垂，左手持梳子，梳头理发。首先从头正 中线上的后顶穴沿督脉梳经百会穴至神庭穴到发际.共梳60-120下，然后再 以督脉为界，把头部分为左右两半，以正中线依次向左梳至承灵穴、本神穴 一线(梳向仍从后至前)；接着，再从正中线依次向右侧的承灵穴、本神穴一 线。 其次，再梳左侧鬓角处。从本神穴向下经太阳穴依次向后至摔谷穴、角 孙穴一线，再梳右侧鬓角处，梳法相同；然后，梳后脑处，以正中线的督脉 穴府穴、哑门穴始向左梳经玉枕穴、风池穴至天冲穴、完骨穴一线；再从正 中线督脉向右梳至天冲穴、完骨穴一线，次数与前面的方式一样。 (3)最后，睁眼，以两手掌搓热后浴脸36次，收住，即可。 …… P2-8