饮食营养与健康（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材）

作者简介

陈晓敏，硕士研究生，2006年毕业于华南农业大学；双师（经济学讲师+二级公共营养师）；2019-2020 中山大学国内访问学者；中国营养学会会员。专注研究饮食营养与健康管理、食疗药膳与健康管理、饮食文化与安全应用。 凌志远，广东旅游学校专业教师。

内容简介