家的日常，家的自在（新版）

作者简介

渡边有子，日本知名料理研究家，擅长组合食材并创造料理，能够有效利用食材本身的味道，在日本大受欢迎。不仅如此，她很有挑选厨具、家具和衣饰的眼光，善于经营生活，拥有众多粉丝。人们不仅关注她的料理手艺，也欣赏她的生活方式。

内容简介

前言 在20多岁到30岁出头的这段时间里，我经常外出。外面的世界固然是有趣的，但也不能不说是因为家中并非那么舒适。但过了35岁之后，便觉得在家待着也不错。 我开始琢磨：什么样的家居才让人感到愉快，如何布置出一个舒适的空间，又该怎样保持？ 我认为，舒适家居生活的大前提就是“清爽”二字。但不能否认的是，有些人在庞杂的物件中间照样活得很愉快，他们能把东西都摆得错落有致、有模有样。但在我看来，那只是随便乱放而已，总叫人心神不宁。因此，我的目标就是把物品彻底地整理好，不留多余的东西，过简简单单的日子。 在这样的家中生活，感受季节的变迁，享受美食，偶尔邀请友人过来喝茶聊天……那该多好。当然，这也是一个适合工作的环境。 寻找适合自己的生活规则，并付诸实践，在这个过程中心情就会慢慢变好。对我而言，从收拾最喜欢的厨房和准备餐食开始，到创造一个让全家人感到舒适的起居室和卫生间的好环境，甚至于清洗衣物和打扫卫生的过程都是非常享受的。新的一天从家中开始，也在家中结束，好的家庭生活习惯，能让人有余裕去凝视自我，琢磨事物。虽称其为“规则”，但也没有字面意义上那么严肃，就是那些让自己感到自在放松的生活习惯而已。 “清爽”和“自在”，是令我精神愉悦、心情舒畅的两个关键词。 有一分自在，就有一分美。——松浦弥太郎 ★ 日本生活美学大师松浦弥太郎力荐，无印良品轻料理系列人气作家暖心之作：日本人气料理家渡边有子将衣食住行的经验与诀窍以诗化文字进行分享，传达出简约而独特的生活美学。 ★ 以起居室与卫生间、厨房、料理、服饰为主题，帮助读者打造能让全家人自在生活的家居环境：作者将日常家事的感悟与诀窍分类整理，为不同人群提供了普遍适用的家居生活指南。 ★ 收拾房间，做饭，都是爱的能力的体现：花一点时间，营造一个自己喜欢的家，把家变得自在清爽。最好的生活，就是每一天都用心地过。