生活真需要（1288个实用偏方精华本）

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凉拌芹菜。把芹菜洗净，用醋、香油、盐、味精、芥末油凉拌，连叶 带茎一起经常嚼食。 生芹酸奶汁。将芹菜洗净，连同嫩叶切段，放入榨汁机粉碎，然后与 酸奶混合。每天早起喝1杯。 生芹三色沙拉。将芹菜洗净，切段；将胡萝卜削皮，切片；将西蓝花 或者菜花撕成小朵，用水焯一下，捞出。将上述3种食材混合在一起，撒上 少许盐腌制一下，然后去水分，浇上沙拉酱拌匀，可作为小菜经常吃。 生芹芸豆。将芹菜洗净，切丁，与煮熟的大芸豆和切好的火腿肠丁混 合，浇上醋、盐、胡椒、芥末油配成的调味料，可作为小菜经常吃。 芹菜豆腐瘦肉汤。取新鲜芹菜30克，水豆腐2块，瘦肉50克，水500毫 升。先将水豆腐切成块，同芹菜一起，略用油炒，然后加水，待水开后， 下入已经调味过的瘦肉，肉熟即可食用。 解析： 芹菜味甘、性凉、无毒，具有健胃、利尿、凉血、调经功效。芹菜中 所含的维生素P有降低毛细血管破裂的功能，可以减轻高血压患者头痛脑胀 、颜面潮红、精神兴奋的症状。芹菜最好生吃或凉拌，这样可最大程度地 保存营养，起到降压作用。 器橘子汁防治高血压 每天喝100～150毫升橘子汁，天冷可适当加热。 解析： 橘子汁含有丰富的钙、钾和维生素C。经常喝橘子汁，能满足体内钾和 钙的需求，这样血压就会自然降下来。 器葵花子防治高血压 每天吃1把葵花子。 解析： 葵花子所含的蛋白质可与各种肉类相媲美，每天吃1把葵花子，不仅能 满足人体一天所需的维生素E，对预防和降低高血压有着很好的作用，而且 对保持血管弹性，预防冠心病，中风、神经衰弱也有一定疗效。 器黑巧克力可降低血压 高血压患者经常吃些黑巧克力，每次1小块，可达到降低血压的作用。 解析： 黑巧克力含有的类黄酮成分有助于血管平稳的工作，对高血压患者具 有降血压的功效。器洋葱降压四法 凉拌洋葱。取洋葱1个，剥皮洗净，切块，与香油，味精、盐，白糖拌食。 炒洋葱。取洋葱1个，剥皮洗净，切块，与木耳、瘦猪肉、胡萝卜片炒 食。 洋葱汉堡。取洋葱1个，剥皮洗净，切丝，与番茄酱拌匀，夹在面包里 ，做成汉堡食用。 洋葱茶。取洋葱适量，洗过之后晾干，剥除最外边的薄皮，剪细，放 入陶瓷茶壶，加入适量水，用火煮，沸腾后用文火煨，煎至水的颜色如茶 ，只剩下一半为止。每天代茶喝1～3杯，在两顿饭的中间喝效果尤佳，连 续3天服用后可量一下血压。一般一星期后血压便可恢复正常，即可停止服 用。 解析： 洋葱降血压，主要是通过洋葱中的前列腺红素，这种物质一方面可直 接作用于血管而使血压下降；另一方面又可促进肾脏利尿和排钠的功能， 从而调节人体内肾上腺素神经递质的释放，起到良好的降压效果。此外， 洋葱中还含有丰富的钙质，现代医学认为人体内钙的缺乏是形成高血压的 主要因素，因此吃洋葱补钙对降低血压很有裨益。 游泳能够防治高血压 经常游泳，能够防治高血压，每次游的时间应控制在1～1.5个小时， 但体弱者应适当减少游泳的时间和次数，采取循序渐进的方法进行。 解析： 因为人的体温和水温相差很大，冬季时相差更大。人进入水里后，冷 水对血管有一个刺激，使血管迅速收缩，出水后又慢慢舒展，相当于进行 了一次血管体操，这对防治动脉硬化、降低血压有一定作用。而且游泳对 增强心肺功能，防治颈椎、腰椎疾病也有好处。此外，游泳能消耗体内的 热量，还可以防止肥胖。 器爬行疗法降血压 爬行前先做一番热身运动，然后开始爬行，先慢后快，以不喘、不累 为原则，由5分钟、10分钟到15分钟，逐渐延长爬行时间。 解析： 爬行时，身体应呈水平状态，这样可减轻心血管负荷，缓解器官压力 ，改善血液循环，有利于控制血压，对身体很有益处。爬行法是一种很好 的锻炼方法，如果长期坚持可以到达很好的降压效果。P32-33