食品抽样处理与留样评估

作者简介

全永亮，男，副教授，食品科学与工程专业学士，山东省教育厅创新创业教育导师库专家。在教学科研成果方面主持并发表了食品专业相关课题成果，参与了教育部职业教育食品质量与安全专业教学资源库子项目《食品抽样与留样评估》并于2020年2月完成。

内容简介