至爱面包

作者简介

本名石莹，自称“农民”，却住在西雅图的城市人，热爱烘焙的软件工程师。在忙乱生活中追求简单乐趣的*益人，博客点击量超800万的美食博主。

内容简介

这是一本烘焙爱好者不可错过的烘焙工具书，从这本书，你可以了解关于面包的一切，原料、工具、烘焙原理、面包的特色、制作关键等，而这一切，都是为了做出好吃的面包，如此单纯的目的而已。
　　★点击量880万烘焙名博首部烘焙力作，多年烘焙经验全揭秘
　　★面包**名博爱和自由倾情作序**
　　★追求面包的**风味，只收录世界各国*具代表性的经典面包
　　★解析面包制作的自然法则，为你解决面包烘焙道路上的所有难题