习茶精要详解(下茶艺修习教程彩图版)(精)

作者简介

主编：周智修中国茶叶学会常务副秘书长，中国农业科学院茶叶研究所培训中心主任，研究员，带领团队把“中茶所培训”打造成业内著名品牌，在国内外具有重要影响力。中国茶叶学会常务副秘书长。建立“农业行业特有工种职业技能鉴定站”，组织并参与编写30余套培训教材和15000余题的题库；创办国家级茶艺职业技能竞赛，组织起草的大赛技术规程成为各地茶艺大赛的评分标准。全国科协系统先进工作者，浙江省劳动模范。

内容简介

······ 本书主要内容为行茶的操作，详细分解、介绍了玻璃杯泡法、盖碗泡法、壶泡法、煮茶法、抹茶法五种基本泡茶法。具体内容为：第一章，玻璃杯泡法修习；第二章，碗泡法修习（盖碗、碗）；第三章，壶泡法修习；第五章，抺茶点茶法修习；第四章；黑茶煮茶法。本书内容具有较高的视角、很强的权威，内容严谨，充分体现了习茶中“精要”，2000多张图片与文字紧密配合，极其细致，完美体现书名中的“详解”。