青春的足迹：陕西科技大学青年校友访谈录

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前路几何，一探便知 毕业后，陈芬入职的第 一个公司是四川六朵“金花” 之一的沱牌舍得酒业。一开 始很多关于“白酒是夕阳产 业”的声音萦绕在陈芬耳畔 ，即便到了今天依然层出不 穷。历经20余年，时间和实 践证明白酒并没有成为夕阳 产业，反而愈发蓬勃发展。 在中国五千年文明发展史中 ，白酒的地位无可替代，它 是礼与情的精神共鸣，人们 把酒言欢、借酒抒情，中国 酒已经成为中国人道德、思 想、文化独一无二的综合载 体。 布鲁塞尔国际风味评鉴 所执行总裁点评中国白酒时 提到“少了中国白酒，特别 是老酒，就缺失了世界烈酒 最卓越的味道之一”。在馆 子里和三两好友欢聚，酒是 气氛烘托的必需品。葡萄酒 ，小酌怡情，但正规宴席上 还是离不开白酒。白酒行业 总体来讲处于健康良性发展 态势。谈起对白酒未来的展 望，陈芬觉得年轻人可能比 较喜欢啤酒、红酒，但当他 们越来越成熟，白酒却是标 配。 “无酒不成席，无酒不成 宴”，一顿饭纵然有山珍海 味，倘若缺少了美酒佳酿， 就会显得乏味枯燥。随着社 会经济水平的提高，人们的 追求层次也越来越高，白酒 的发展趋势一定是向着高品 质细分方向发展，未来的白 酒企业也会朝着层次化、中 高端化发展。 从未停歇的努力 陈芬在国家大型企业、 酒类A股上市公司沱牌舍得 酒业工作了20余年，师承李 家民大师，他的每一个头衔 都是响当当：生态酿酒宗师 、中国酿酒大师、中国首席 品酒师、国家级技能大师、