精酿啤酒发酵简明教程

出版时间 2022-03-10T00:00 农业科学 3471

作者： 黄路标主编
出版社： 武汉大学
原售价: 39.00
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ISBN： 9787307224421

作者简介

黄路标，1993年就读于南昌大学生物系应用生物学专业。1997年参加工作，工作单位江西农业大学江西昌九农科化工有限公司，从事菌种与发酵工作，获得工程师职称。2004年于复旦大学遗传学院攻读硕士研究生。2007年至今，在景德镇学院任教。