中国大百科全书（第三版）渔业

作者简介

《中国大百科全书》第三版总编辑委员会统领的渔业学科编委会作为本书的编纂团队，由渔业领域权威科研单位专家及高等院校专业研究人员等组成，参与撰稿专家数百人。主编由中国水产科学院名誉院长、黄海水产研究所名誉所长唐启升院士担任。

内容简介

本书是一部由渔业领域的权威专家编写，系统全面地介绍渔业学科基础知识、最新研究成果和发展趋势的专业工具书，具有重要的检索价值和学习价值；同时，也是一部纸网关联的可阅读、可检索、可欣赏、可收藏的“现代典藏版百科全书”。本书不仅可以满足渔业专业从业者和渔业爱好者的学习需求，也是提供普及渔业学科知识的平台。 权威性：由中国上百所权威科研单位及高等院校的约600位渔业学科专家历时8年精心打磨而成，每个条目均由对相关知识主题有深入研究的专家学者撰写，反映了相关领域的权威观点和最新研究成果。 全面性：全书以百科条目的形式介绍了渔业学科的知识体系、基本概念、基本理论、发展史及重要人物、代表性著作、重要机构等。主要内容涉及综论（含渔业史和人物）、渔业资源与环境、渔业捕捞、水产遗传育种、水产养殖、水产品加工与质量安全、渔业装备与工程、渔业经济与管理等学科分支领域。 检索性：正文前列有条目分类目录，正文后设有条目标题汉字笔画索引、条目标题外文索引、内容索引等多种检索渠道，使读者能够轻松快捷地找到所需要的知识信息。书后附设二维码，用手机扫描可查阅网络版的相关内容，为读者提供多维立体的知识系统。 创新性：综合反映了渔业学科理论与实践研究的最新成果，介绍了中国渔业学科领域发展的最新成就和世界主要国家渔业学科领域的概况。对渔业生产的历史、资源、环境、种质、捕捞技术、养殖技术、捕捞和养殖工具、产品、经济管理要素等作了全面、翔实的介绍，首次荟萃中外原始渔猎文明至现代渔业学科基本知识与一卷，立足中国、放眼世界。