宜家真相(藏在沙发蜡烛与马桶刷背后的秘密)

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内容简介

为什么全世界的宜家都风格如一? 巡察分店，是英瓦尔给自己定的任务。这么多年 来，正常情况下他每年要视察四十五家店。不过在我 写这本书的时候，就我知道的情况来看，视察的商店 数目要少一些了，毕竟，他已有八十三岁的高龄，而 每次在外就得花上一天的时间。当然，他勤于视察分 店的目的，还是了解不同产品的市场销售情况，同时 ，也想知道不同商店对同一产品的营销情况。同时， 他把视察分店视为一次机会，来传授自己认为最好的 商业理念。 他大半生都在经商，非常了解商店的经营理念， 而这些理念很多时候不是被违背，就是被忽视。90年 代初，他看到了很多这种例子。他给当时的首席执行 官安德斯·莫伯格提建议，迫使他提出“莫伯格规约 ”，尽管莫伯格本人并不乐意。我猜想，他不愿接受 的原因是，在此之前，各国的宜家店拥有完全的自主 权。最终，在坎普拉德的坚持下，莫伯格屈服了：在 A4大小的纸上，列出了五十条左右的“莫伯格规约” 。 新店不断增多，商场管理人员增加，各个地方的 莫伯格规约也不尽相同。北欧的店里，货品摆放的空 间比较宽松，相对更加开放宽敞，方便顾客逛店选货 。此外，还设计了很多便捷的路径，让顾客可以快速 地走到他们想去的区域，不必就为买几个咖啡杯，逛 遍整个商店。而这是“莫伯格规约”之前不曾有过的 。 90年代初的德国分店，为宜家集团贡献了三分之 一的营业额。那里的商店像古罗马的地下宫殿，狭窄 漫长的通道加起来足足有1.4公里，两边由高墙相夹 。每到周六，商场挤满了人，肚子饿了，口渴了，累 了，着急上厕所，都得走过贯穿于家具展示区域的狭 长通道。遇到有促销打折的时候，吵闹甚至厮打都不 鲜见。情急之下，这些可怜的人便会推开紧急出口， 跑到外面，呼吸新鲜的空气。这时，尖锐的警报声也 在商场里呼啸回荡。 因此，90年代中期，英瓦尔发布了禁令，不许各 国的零售店自行其事。所有分店应该有统一的理念。 分店的建筑以及周边配套设施的修建，应该有现存的 统一标准。比如，餐厅也应该模式化，就像麦当劳一 样。大到门店建筑、家具展场，小至价格标签、按钮 把手之类，都应该有统一的规范。这是90年代后期发 生的事。很多人都对他的限制感到惶恐，包括我在内 ，但后来证明他是对的。 现在，所有宜家分店都得接受商业审 (Commercial Review)。汶是集团对分店的各个相关 部门进行的稽查，涉及家具展示、店内卖场、内部沟 通、成本控制、安保工作、后勤物流等。每项工作都 有参照规范，亦即公司建立的标准化理念。 每次的稽查工作要持续几天，稽查人员都是每个 部门经验丰富的业务好手。我从来没有听到过有谁对