赤水河流域酒文化廊道

作者简介

黄小刚，男，汉族，贵州仁怀人，中共党员，华中师范大学文化资源与文化产业博士，贵州民族大学乡村振兴研究中心副研究员。 近年来，主持国家社科基金项目“川黔古盐道线性文化遗产系统性保护与利用研究”、贵州省哲学社会科学规划项目“赤水河流域酒文化廊道的历史演进及其保护与利用研究”、四川省社会科学重点研究基地项目“川南黔北酒文化旅游产业带建设研究”等课题；参与完成教育部全国民族教育研究项目“民族文化进校园理论与实践研究”、云南省院省校课题“藏羌彝走廊建设中的云南特色文化产业发展研究”以及《黔东南州乡村振兴战略规划》《习水县文化产业发展近中期规划》《云南省楚雄州实施乡村振兴战略研究》《拉萨市环线旅游规划》等项目。 参与第十一届中国（贵州）国际酒类博览会中国（贵州）酒业电商发展新趋势高峰论坛、第二届中国清酱香白酒发展论坛暨人民小酒电商首届“嗨酒节”、中国酱香酒产业高质量发展（仁怀产区）高峰论坛、“为酱酒产业高质量发展赋予文化之魂”研讨会等酒业相关活动的策划与执行。 在《中国酿造》《华中师范大学学报》《酿酒科技》等刊物公开发表“赤水河流域酒文化研究进展”、“文化赋能酱香型白酒产业高质量发展的机理和路径研究”、“赤水河流域酱香型白酒经济共同体构建研究”、“带状经济视野下赤水河流域白酒经济带的历史演进与线性拓展”等论文20余篇，出版《楚雄州实施乡村振兴战略研究》《与天地对话——走进锡林郭勒》等著作多部。

内容简介

《赤水河流域酒文化廊道》系统介绍了赤水河深厚的酒文化，以及赤水河流域沿线汇聚的众多中国白酒品牌，尤其以茅台为代表的酱香型白酒，成为赤水河流域独一无二的地理性标识。以茅台酒为代表的酱香型白酒为什么会诞生在赤水河流域？赤水河流域酒文化经历了怎样的发展流变历程而形成了当前的文化形态与发展格局？是什么因素促成了酒文化沿赤水河流域传播？赤水河流域酒文化在当前的存续与发展状态如何，未来将何去何从？建设世界级酱香型白酒产业基地核心区与原产地的文化之魂是什么？这些问题在本书中都将找到答案！