活过

作者简介

蔡澜 1941年出生，祖籍广东潮州，现居香港。作家、生活家、美食家、电影人、主持人。《舌尖上的中国》总顾问，《新周刊》年度生活家。与金庸、倪匡、黄霑并称“香港四大才子”。 向来潇洒，过得任性。最会吃，最懂喝，最能玩，是一个真正把人生活透了的人。 为人通达智慧，为文隽永简练，迄今出版图书七十余本，深受读者喜爱。

内容简介

由出生到三岁这段时间 ，我没有记忆，一些事情只 能从家人的口述中得悉，有 件事相当滑稽。 我出生于太平洋战争爆 发的一九四一年。 日本鬼子入侵，我们一 家，父、母、姐姐、哥哥、 我及奶妈六人逃难，从市中 心一直跑到乡下躲避，情势 之险恶有如丰子恺先生的漫 画中所描绘，炸弹的碎片把 人头削去，肚肠横流的画面 举目皆是。 逃难没有东西吃，母亲 身体也流不出乳汁，奶妈是 养姐姐的，一直跟随着我们 ，变成了姑妈之类的家族成 员，对八年后出生的我，已 不负责当年的工作！ 一路上，我到底靠什么 活下去？后来我好奇，提出 这个问题。 “吃蝴蝶粉呀！”奶妈说 。 “什么叫蝴蝶粉？”我问 ，“是奶粉吗？” 奶妈解释：“当年奶粉还 没发明，那是一种用白米磨 成的粉末，英国制造。铁罐 上印着一只蝴蝶，大家都叫 它蝴蝶粉，舀一汤匙出来， 用滚水泡开，大力搅拌，变 成像糨糊一样的东西。” “什么？”我说，“我是吃 糨糊的？” 大家都笑了。 即刻又很自然地反应：“ 逃难的时候，哪来的木头烧 滚水？” 母亲呆了一呆，笑着说 ：“现在想起来，那时候大 家顾着逃命，都没吃东西， 你也空肚。” “好彩没饿死。”我拍拍 胸口。 大家都跟着拍拍胸口：“ 好彩，好彩。” “没遇着日本兵吗？”我 问。 姐姐记得最清楚：“日本 兵没遇到，但是头上的飞机 不断飞过。” “炸弹炸个不停吧？”我 问。 “何止炸弹。”姐姐说，“ 飞机飞得很低，机关枪扫射 ，嗒，嗒，嗒，嗒。” “大家怎么躲避？”我问 。 “都跳进沟渠里呀！”姐 姐说。 “我也跟着跳进去了？” 我问。 “你连路也不会走，哪会 跳？”姐姐说。 “那么，我在哪里？” “妈妈背着你呀！” “这就是我的问题了。” 我急了起来，“妈背着我跳 进沟渠里，我不是暴露在外 面？” 脑中出现那么一连串的 画面： 听到远处飞机的声音， 众人一面跑一面回头看。飞 机飞得愈来愈近，众人的脚 步愈来愈快。背上的婴儿受 到颠动，大声哭泣。炸弹投 下，轰隆轰隆，椰林中弹， 爆发巨火。震荡令逃难的人 把头一缩，继续往前奔跑。 嗒，嗒，嗒，嗒，一排 子弹扫了下来，逃在后面的 人被子弹穿胸而过，血液飞 溅。 家人见情势不妙，纷纷 各自跳进沟渠（那沟渠也不 是很深，不然不敢跳进去） 。 第一架飞机当头飞过， 以为没事，忽然又听到第二 架飞机低飞的引擎声，转头 一看，飞机双翼喷出闪电般 的火光，嗒，嗒，嗒，又是 一排子弹扫射下来，柏油路 被打出一个个的洞洞，碎石 飞扬。 路面上的婴儿，挥动着 双手，张口大哭，嗒，嗒， 嗒，嗒，炮火声淹没了哭啼 声。 眼见又一枚炸弹由高空 投下。 炸弹由远至近，发出尖 尖的嘘嘘声。 说时迟，那时陕，一棵 路旁的巨树被炸中倒下，刚 好倒在婴儿旁边。炸弹爆炸 时炮壳横飞，一片片铁皮镶 进了树干。 婴儿已经哭得疲倦，耳 朵又被炮火震得听不到声音 ，周围椰林的火焰，变成橙 黄色的海洋。炸弹的爆裂， 是无数的烟花。那阵浓烟是 各类动物的化身，中间有只 巨鹰，飞来飞去，飞进一个 很大的鸟巢。婴儿仔细一看 ，原来是妈妈蓬松的头发， 他哈哈叽叽嘻嘻笑了出来。 惊魂甫定的父母，看到 沟渠中流动的山泉，清澈可 喜，就舀了一些来冲蝴蝶粉 。冷水泡制，当然搞不出糨 状，弄得一塌糊涂，喂将起 来。婴儿有东西吃，也不管 好坏狂吞，笑得更厉害了。 “完全不是那样的。”姐 姐说，“后来的事，大家都 吓得记不起来了。” 好生失望，故事那么说 ，才有趣嘛。 所谓大难不死，必有后 福，后来我一生做人不太努 力，也没有经过什么风浪， 活到今天。 P2-5 ★蔡澜自传，看蔡澜活成人间清醒的人生智慧 书中包括，蔡澜先生在潮州出生，新加坡成长，到日本留学期间的种种轶事；也包括定居香港，到邵氏工作期间种种见闻；还包括蔡澜先生因电影工作，到不同国家居住时，结识到无数有趣人物，与他们发生的各种趣事。 用蔡澜先生自己的话说，“吃喝玩乐都尝遍了最好的，是无憾了。” ★ 一本书写尽蔡澜先生的“真”，品悟蔡澜的真性情、真态度、真智慧。 蔡澜说，“倪匡兄说我的文章凭一个“真”字，就能够吃很多年。托他洪福，至今还有不少读者买账，那就写一个最真实的自己吧。” ★你想活出怎样的人生？蔡澜告诉你他人生的模样。 书中的文章，包罗万象，有谈人生、谈写作、谈金钱、谈生意、谈女人、谈身世、谈自己的人生年代，等等。文章短小精悍，文笔风趣幽默，每篇文章都体现了蔡澜豁达的人生观和他智慧的处世哲学。 ★ 装帧精美，品质阅读。