乡村振兴·农村干部赋能丛书-农产品贮藏与加工

作者简介

李常站，高级讲师。曾讲授《农产品加工项目的策划与运营》《农产品加工与贮藏技术》《面包加工技术》《蛋糕加工技术》《食品质量安全》等多门课程。在国家级刊物发表论文10余篇，副主编《畜产品加工技术》（高职高专“十一五”规划教材）。杨卫国，参编《现代农业技术》《农产品贮藏加工实习指导方案》等教材，在《北方园艺》《现代农业》等杂志上发表论文多篇，被聘为济宁市政协农业特聘专家。

内容简介