德国百年烘焙世家经典配方

作者简介

海恩斯？韦伯，出身于德国著名手工烘焙世家——韦伯家族。目前身份是经过严格培训的金牌面包师和甜点师，更是一名全身心投入烘焙事业的艺术家。在家乡德国的弗里德里希斯哈芬(Friedrichshafen)，他经营着家族的烘焙作坊——韦伯甜点&咖啡店，倾心致力于这门传统手艺的传承。对他而言，这就是高质量的烘焙传统。自2007年起，人们就从巴登－符滕堡州西南电视台结识了他。自2011年以来，由他主持的节目“烘焙的无穷乐趣”一直是高收视率的热播栏目。

内容简介

享受烘焙为我们带来的无穷乐趣！ 经过三重检验的食谱 通过分步骤指导制作出精美甜点，为您提供诸多温馨提示 实景烘焙食谱摄影图片 放入烤盘，一切就绪，开始烘焙：按照烘焙食谱中的专业提示，即使是烘焙新手，也能立即行动起来，轻松愉快地烘焙出各种甜点。 烘焙大师海恩斯？韦伯分步骤向您展示，如何保证每次烘焙都能取得成功：从传统的糕点到时下流行的迷你蛋糕。