从舌尖到大脑：饮食中的心理学

作者简介

作者简介 尼尔？E.罗兰（Neil E. Rowland），伦敦大学心理学博士，佛罗里达大学心理学系教授。 埃米莉？C.斯普莱恩（Emily C. Splane），佛罗里达大学心理学系副教授。 译者简介 吴梦阳，美国宾夕法尼亚大学人类发展学跨学科研究硕士，国家二级心理咨询师，上海市心理测量师，曾任高校专职咨询师与《大众心理学》案例专栏作者。

内容简介

人类痴迷食物。 它既承载着我们的文化和情感， 又是一个复杂的科学话题。 我们为什么吃？吃什么？什么时候吃？ 这本书记录了一系列从舌尖走向大脑的有趣讨论。