66种山野菜栽培与食用药用大全

作者简介

吴伟刚，河北怀来人，博士，河北北方学院农林科技学院教师，主讲植物生理学课程，研究方向为植物遗传资源研究与利用，主持河北省科技厅科技攻关项目冀北高原山野菜野生资源筛选及优势品种开发利用项目（16236901D-4），河北省教育厅科学研究计划项目马铃薯WRKY及其相关基因在抗旱性与生长发育中的功能研究（QN2019120）。

内容简介

本书选择北方地区有代表性的66种野菜，从其植物学形态特征、生长习性、生境、花果期、采集时间到栽培技术、食药用方式进行详细介绍，可以使对野菜感兴趣的读者对其有更全面的认识，同时也可以做为农业科技人员、农民的培训教材，对农民增收起到重要作用。