武夷茶人108

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武夷山水一壶茶 萧天喜，1949年出生，祖籍江西，在武夷山出生长大 。其父原是市茶场的仓管员，为人厚道，从不让他碰公家 的东西，使他从小养成严谨厚重的性格。他算是武夷山本 土人才，曾任过乡镇书记、市委宣传部部长、市委副书记 、市政协主席等职。我与老萧同事多年，俩人感情甚好。 老萧从不喝酒，只会喝茶，且很懂喝茶，对武夷岩茶很有 研究，喝着喝着便悟出一句名言：“武夷山水一壶茶。” 这句话通俗易懂，话简理深，令人思绪悠远。人生百态茶 一壶，世态炎凉平常处。 他在任市政协主席时就主编了《武夷茶经》，时间大 约是2008年，退休后又组织相关人员补充修订再版《武夷 茶经》。更早些时候，他任市委宣传部部长时，曾主编《 武夷山文化丛书》一套9册，以及《历代名人与武夷山》一 书。 老萧比我年长几岁，今年刚满古稀之年。他为人谦逊 ，才气内敛，是充满茶气的人，做事一向低调实在，说起 话来不紧不慢，有板有眼，有理有据，让人信服。主编这 几部书，是老萧做的一件惠及茶农，惠及武夷山的功德无 量的事情，也是对武夷山茶文化，乃至中国茶业和茶文化 的一大贡献。 情系大红袍，无悔满头白 陈德华是武夷山茶界德高望重的权威，是个元老级的 茶人，是继张天福、姚月明之后的著名茶叶专家。武夷山 拼配大红袍就是由他首创的。他是长乐人，20世纪60年代 初，从省福安茶校毕业后被分配到崇安县（今武夷山市） ，一直在茶业系统工作，在岩茶堆里摸爬滚打将近60个春 秋。如今年近八旬，虽满头白发，银光闪闪，但精神状态 极好，高高的身板，胸挺腰直，步履轻快。2018年冬天的 一天，我们在电话里约好，第二天上午9点在他儿子陈拯在 旗山工业园区的“北斗”茶厂见面，他从城里乘公交车下 来，8点多一点就到了，这种守信准时的作风令人感动，事 情虽小，茶人品格尽在其中。 关于陈德华对武夷岩茶的研究和所作出的贡献之类的 文章，各种报刊、网络上都有很多，他的研究成果也是很 多的，仅仅有关大红袍的文字便包括：1986年在《福建茶 叶》发表《武夷茶王——大红袍》；1999年发表《大红袍 岩茶无性繁殖技术》；2005年在《中国茶叶》发表《武夷 大红袍二三事》；2006年在《农业考古》发表《论中国茶 王——武夷山大红袍》《保持武夷大红袍茶树无性系后代 成茶品质优异机理探讨》；2009年在《福建茶叶》发表《 珍稀品种大红袍选育与推广研究》等等，可谓硕果累累。 九龙窠岩壁上的3丛6株母树大红袍，是名副其实的贡 品，平头百姓无法享受，只能翘首仰望它。如何让武夷山 大红袍走下神龛，走向千家万户，这已成为陈德华多年来 一直追寻的梦想。20世纪60年代初，他曾陪同在福安的省 茶科所的老师，持着省政府的介绍信，由崇安县政府同意 后去九龙窠剪枝，供省茶科所培育。1985年，省茶科所50 周年所庆时，陈德华前往参加，心想这是上苍给他的机遇 ，也是上苍的一片厚爱，让他有机会与大红袍结缘。于是