本草纲目养生智慧（药物卷）

作者简介

刘静贤，女，生于1952年，满族，著名中医保健专家、高级营养师。1977年毕业于首都医科大学中医系，系京城四大名医施今墨第三代传人，师从著名中医专家索延昌先生，从事中医临床及中医教学三十余载。现任北京市中医疑难病研究会科教部副主任、北京市中医药进修学院客座教授，擅长中医脾胃病的调治与小儿脾胃不和的治疗，对中医养生、药膳、饮食保健及滋补品的合理应用等有深入的研究，现为北京同仁堂集团聘请的外派马来西亚中医专家。曾著有《辨清体质好养生》《女人四十，做自己的医生》《习惯决定健康》等图书。

内容简介

过去人们的生活水平较低，一般的小毛病抗一下也就过去了，得了大 病才去吃药看大夫。现在随着生活水平越来越高，人们的膳食结构和生活 方式都发生了重要变化，不再缺医少药，养生成了备受人们关注的话题， 许多人有一点小问题就赶紧检查、吃药，甚至还有人把吃补药当成高品质 生活的标准。 这种现状到底是不是一件好事呢？其实想来任何事情都是辩证存在的 ，有其好的一面，自然也会有坏的一面。好的一面是生活水平的提高、医 疗条件的便利，增加了就医的机会，使人们的健康得到了保证。另一方面 却也让人们越来越依赖医生和药物，更有许多OTC药物没了处方和医嘱，想 什么时候吃就什么时候吃，甚至比吃饭都容易，这也损害着人们的健康。 药物的滥用是现在非常重要的一个养生障碍，这不仅浪费了药物的资源， 也影响了我们的寿命。 在养生方面，我们一定要懂得慎医药，就是说要谨慎地对待医生和药 物。要知道“是药三分毒”这句古语可不是危言耸听，药物的主要功效与 它的副作用往往是相伴相生的。所以说药不能乱吃，医也不能乱投。 不少人都有一种误解，认为西药有副作用，而取自天然的中药没有。 其实，中药只是毒副作用小而不是没有，服用中药也应遵医嘱，而不能因 为恨病而随意加量。因为药是有毒的，并且咱老祖宗干脆就直接把药称为 “毒药”，《素问·异法方宜论》说：“其病生于内，其治宜毒药。”这 里所说的毒是指药物的偏性，也就是用药物的偏性，调整阴阳偏盛。古代 医家在这方面有很多论述，在中医文献中也有很多这方面的记载。如明代 著名医家张景岳在《类经》中解释“药以治病，因毒为能，所谓毒者，因 气味之有所偏也”，把药物的毒性看做是药物的偏性，是药物治疗疾病的 机理所在。 有的人说：“补药无害，多多益善，有病治病，无病强身。”其实不 然，就说人参吧，好不好？当然好，“百草之王”，补药中的上品！但是 得分给谁用，如果什么毛病都没有就吃上一棵，那可就真的是在找病。就 拿曾经一度热播的电视连续剧《闯关东》中朱传武偷吃掌柜家的野山参， 导致鼻腔出血这段剧情来说吧，这可不是凭空杜撰的，而是真实的表现。 野山参是一味中药，具有较强的补气作用，属补药，如果遇有危重病人可 以用于急救。然而，青壮年、身体健康的人，吃了人参则有很大的副作用 ，所以朱传武才会流鼻血。 生活中因服用过量人参而致“人参综合征”的大有人在。人参之所以 叫药，不叫食，就是因为它存在药的偏性，有很强的补虚养气作用，用在 需要人的身上就是药，用在不需要人的身上就是毒。人参服食不当会产生 副作用，任何一味补药都不是谁想吃就能可劲吃的。补药随便滥用，照样 会伤身。 还有一些热衷于保健的人，听到一些药理知识就随意使用，比如说用 银杏叶、胖大海、甘草、草决明等中草药当茶饮似乎是一种时尚，自以为 是养生了、保健了。其实不然，中草药是不宜当茶饮用的，无论服用剂量 过大还是时间过长，都会对身体产生不利影响。就拿那个能养肝明目的决 明子来说吧，它确实对视神经有良好的保护作用，并且还能抑制葡萄球菌 生长及收缩子宫、降压、降胆固醇。就这些功效而言它的确是保健佳品， 可是别忘了它还可引起腹泻，长期饮用对身体不利。 如果生病了，“吃药”是最直接的治疗方式。药既能治病，也能致病 ，凡是药或多或少都会伤身伤肝。一些药物对某种疾病有着显著的疗效， 甚至能达到立竿见影的效果。当你暗自庆幸药效显著时，殊不知它也让你 受到某种伤害。刘纯在《药治通法补遗》中说：“刀伤留疤，药害留痕， 而人无回天之力，故中毒无甚解。”也就是说，人被刀砍之后，会留下瘢 痕；人吃毒药之后，也会留下痕迹。但是人不能改变大自然的变化，因此 药物中毒之后，是无法彻底解毒的。 不舒服的时候应该找医生去诊治，但却不能把药当成灵丹，完全迷信 医药而忘了自我。我们应该学会了解自己的身体，随时注意自我身体的变 化。你要注意的不是那些“科学的指标”，而是自己的感觉，毕竟我们是 凭感觉活着而不是靠指标。也不要因为手里钱多了，见了保健品就吃，出 了“好”药就试，听说哪儿有个好医生就趋之若鹜。 如果想好好地活着，关键是得真学会养生，懂得营养均衡，合理用药 ，要知道无论多好的东西摄取过量也只会给身体带来伤害。 咱们的先祖早就说过：“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益 ，五菜为充。”这就是告诉我们，药是用来治病的，不可以天天吃，而食 物性味平和，只有合理的调配才可以补益精气，颐养天年。 P11-13