今天又想吃三明治了!鸡蛋与面包的百种灵感搭配

今天又想吃三明治了!鸡蛋与面包的百种灵感搭配
作者: (日)永田唯|责编:曹萌瑶|译者:赵婉宁|摄影:高杉纯
出版社: 中信
原售价: 88.00
折扣价: 56.40
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ISBN: 9787521746891

作者简介

永田唯,日本奶酪专业料理协会奶酪专家,调酒协会调酒师。曾在食品生产厂商负责设计烘焙类食品食谱和撰写三明治策划案,后再蜂蜜专卖店负责商品开发和料理教室的策划运营。现在独立创业,提供食谱设计和面包、奶酪、蜂蜜相关咨询,曾在杂志上开设料理专栏并推出著作。

内容简介

①详尽拆解136道鲜美鸡蛋三明治食谱,组合无限多! 本书呈现了一百多种鸡蛋三明治的美味搭配,今天再也不烦三明治怎么搭好吃、健康! 书中不论是何种搭配的鸡蛋三明治,都有百吃不腻的鲜美口感,因为面包与鸡蛋是饱受时间考验的经典搭配。 ②创意无限大! 制作三明治的最大趣味,来自简单操作中的无尽可能性,随心随便,随时随地,仅将面包和鸡蛋作为主食材,再搭配简单的蔬菜和肉类,就能创造出一份美妙滋味。本书不仅呈现了一本创意三明治开发集,而且通过讲述基本的搭配原理让普通读者也可一试做出独属于自己的美妙三明治。 ③高颜值治愈系美食融合日式生活美学 本书的配图具有浓浓的日式风格,清新的视觉呈现,舒适的色彩搭配,给日式生活爱好者带来美的享受,翻开就能感受到料理细节之美。