一本书读懂葡萄酒(300道问答轻松从菜鸟变达人)

作者简介

洪在庆，在韩国东国大学法律系获学士学位，在韩国建国大学葡萄酒专业获硕士学位。 曾在韩国朝鲜酒店的Ninth Gate、Vecchia & Nuovo、Gramercy Kitchen等餐厅担任过侍者、侍酒师、经理、店长等职。 2001年，在由法国食品协会主办的韩国**侍酒师大赛上获得二等奖。此外，还担任过韩国国税厅品质认证审核委员会委员、韩国京畿**旅游博览会全国旅游服务竞赛评委、韩国产业人力工团**技术资格出题委员会委员等。 曾在韩国MBC电视台的娱乐节目《星期*星期*晚上》的《玩转经济》栏目里鉴定过葡萄酒，还在大学和企业里做过讲座。 现在担任由韩国帝亚吉欧公司运营的韩国调酒师培训学校校长和韩国梨花女子大学**会议中心**委员、韩国侍酒师协会监事。

内容简介