食物成分表（全国代表值）

作者简介

内容简介

市品的食部不是固定不变的，它会因食物的运输，贮藏和加工处理不同而有改变。因此每当认为食部的实际情况和表中食部栏内所列数字有较大出入时，可以自己进行实际测量食部的量。