栗原晴美的每日便当

作者简介

\\\"著者简介 两次获得“美食家世界食谱大奖” 作品荣获被称作“烹饪图书界的奥斯卡”的“最佳亚洲烹饪图书奖” 多年来亲自为家人制作便当，不断创造快手又美味的日常食谱 被日本人誉为“料理之神” 她就是日本料理界赫赫有名的厨娘栗原晴美 栗原晴美，1947年出生于日本静冈县，自小从母亲处学习烹饪技巧。26岁时与栗原玲儿结婚，育有一儿一女。她曾荣获被誉为“烹饪书界的奥斯卡”的“最佳亚洲烹饪图书奖”，被日本人推崇为“料理之神”。她擅长利用家庭常见的食材，使用简单的烹饪技巧制作料理，并对制作时间和方法有严格的要求。她秉持着这样的烹饪理念：创造一些容易操作，并且能让人感到喜悦的菜谱。著作包括《想要分享的日本之味》《谢谢招待，请问怎么做》等多本畅销书。还发行有季刊杂志《栗原晴美haru_mi》。 译者简介 凌文桦，日语译者。毕业于上海外国语大学，上海新世界外国语中心日语一级，上海新世界外国语中心第69回JTEST，PRE-B，上海笔译资格合格证书。曾从事商务部日语翻译、日语动漫影视剧翻译、游戏本地化等翻译工作。 \\\"

内容简介

本书作者栗原晴美在日本和国际美食届具有相当的知名度，她创作的菜谱非常适合普通家庭日常烹饪。由于她对自己的严格要求，菜谱有着省时、日常、美味又营养丰富的特点。这本便当食谱更是考虑到了各类人群的需求，还融入了作者对于便当的独家记忆与情感，十分富有人情味。