养生大咖谈养生

养生大咖谈养生
作者: 编者:万光政//骆华伟//吴文平
出版社: 浙江科技
原售价: 32.00
折扣价: 15.70
折扣购买: 养生大咖谈养生
ISBN: 9787534170027

作者简介

内容简介

养生究竟是养什么?李亚平认为,养的就是精、 气、神。特别是人到中年以后,所谓“年四十,阴气 自半矣”,尤当顾惜、调摄、充养人体的这三宝,达 到精充、气足、神旺之目的。 养生的原理是道法自然。国医大师朱良春今年已 98岁高龄,朱老认为,真正的养生法则一定是平实的 ,要靠坚持的,*不会颠覆常识,也没有捷径可走。 至于什么方法好,其实不必过于拘泥,适合自己、易 学可行就好。 因此,李亚平的养生方法也很普通,如几十年来 坚持每天早上喝一碗米粥;站着看电视,边看边做* 等。 早餐一碗粥,坚持几十年 在饮食方面,李亚平提倡一个“节”字,即要节 制,有规律。 他每*三餐按时进食,除了不喜欢吃辣外,几乎 什么都吃,特别是坚持每天吃早餐。“不吃早餐,容 易得胆囊疾病”,早餐主要是一大碗米粥,即使出差 在外,不管酒店提供多么丰盛的早餐,也一定要先喝 一碗米粥。 “几十年来,我们全家都坚持早上自己熬米粥喝 ,现在女儿26岁了,身体也棒棒的。”李亚平说,平 时,家里会常备点绿豆、红豆、米仁、莲子和百合等 ,熬米粥时有什么加什么。“米粥能滋养身体,医圣 张仲景早在东汉的时候就提倡让热病患者在恢复阶段 多喝米粥,以尽早康复。” 李亚平早餐一般不吃荤腥、油炸、香辣的食物, “吃了反胃,还是清淡的米粥好”。 当然,吃饭也有讲究,要细嚼慢咽。李亚平说, 朱良春老师坐诊时会对每一位来就诊的病人不厌其烦 地嘱咐:“吃饭要规律,要细嚼慢咽,每一口饭要嚼 20次以上,再慢慢咽下去。”因为细嚼慢咽能促进消 化腺分泌,帮助食物**消化,有益健康。 烧菜选植物油,必须是好油 前段时间,有位患者看到网上有篇文章说,胆固 醇是造成老年痴呆症的重要原因,于是发短信问李亚 平,胆固醇还能不能吃? 他回复:“胆固醇有它的作用,不能推论说饮食 清淡就不会得老年痴呆症。饮食清淡不一定代表胆固 醇低,反之亦然。凡事过犹不及,饮食结构要合理, 荤素必须搭配,偏执一方肯定不妥。” 李亚平认为,饮食禁忌是相对的。一方面,胆固 醇是动物组织细胞所不可缺少的重要物质,它不仅参 与形成细胞膜,而且是合成胆汁酸、维生素D以及甾 体激素的原料;另一方面,对于心血管疾病、高胆固 醇血症患者,含胆固醇高的蛋黄、鱼子、猪脑和动物 内脏等应少吃或不吃。饮食结构要合理,要做到食不 厌精,脍不厌细,粗细搭配,营养均衡。“有的人为 了减肥,常年不吃主食,只吃些蔬菜水果,这样肯定 是不行的。” 另外,李亚平对烹饪用的油还是蛮挑剔的。他认 为,烧菜要用植物油,而且是好的油:“以前家里烧 菜用茶油,后来发现有时候买到的茶油不太正宗,* 近在用橄榄油。”他建议大家不要买差的油,与其吃 地沟油,还不如干脆用点猪油。 也可以用肥肉熬点猪油,虽然动物油没植物油健 康,但总比吃地沟油要好得多,烧菜时可以少放点。 站着看电视,边看边拍打胸背 李亚平的养生之道还贯穿了一些生活小细节: 在门诊中,他经常遇到便秘、失眠患者,面对这 些患者,他开得*多的一张处方是:生活要规律。按 时睡觉,养成习惯,失眠就少了;每天早上起来喝杯 开水,吃点水果,或按摩一下腹部,定时去蹲个厕所 ,基本都能养成按时排便的习惯。 他的老师朱良春有个习惯,每天站着看《新闻联 播》,边看边练“拍打*”,就是用手掌拍打一下肩 部、胸部和背部。李亚平平时很忙,没有特意去跑步 或打太极拳,就学习老师的这套放松筋骨的方法,站 着看电视,平时多干点家务,如拖地、烧菜等。 *后,就是要有一个好心态。《黄帝内经》说“ 百病皆生于气”,七情(喜、怒、忧、思、悲、恐、 惊)过极会损害健康,所以要尽量保持一颗平常心, 淡泊宁静,遇事从容,豁达宽容,“美其食,任其服 ,乐其俗,高下不相慕”。 P16-18