趣味化学

作者简介

法布尔（Jean-Henri Casimir Fabre，1823.12.22—1915.10.11）出生于法国南部阿韦龙省，童年时代，法布尔便展现出对自然的热爱和天赋的观察力，先后取得了文学、数学、物理学和其他自然科学的学士学位，并在1855年取得科学博士学位。 年轻时，法布尔曾对数学和化学深深着迷，但是他后来发现动物世界更加地吸引自己，在取得博士学位后，即决定终生致力于昆虫学的研究。由于经济拮据的窘境一直困扰着这位满怀理想的年轻科学家，法布尔必须兼任教职来贴补家用，但他还是对科学研究乐此不疲，利用空暇时间进行观察和实验。1879年，法布尔搬到欧宏桔附近的塞西尼翁村，开始不受干扰地专心观察昆虫，并历时30年完成了举世瞩目的《昆虫记》。 世人知道法布尔大多是因为《昆虫记》，其实除了写书与观察昆虫之外，法布尔还是一位著名的博物学家，他一生创作了100余部优秀的科学作品，其中有些作品的销量和受欢迎程度甚至超过了《昆虫记》，这本《趣味化学》就是其中之一。

内容简介

一切的开始 在我认识的人中，有一位名叫保罗，我一般称他为保罗叔。他和他的两 个侄子——爱弥儿和喻儿一起居住在乡下，浇浇花，种种菜，生活倒也惬 意。他的两个侄子都很热爱学习，尤其是年长一些的喻儿，他甚至认为，如 果自己在数学和语文方面有了一些基础，那之后大可以不去学校读书，因为 从学校学来的知识是有限的。除此之外，保罗叔也非常支持他们的想法，尽 力满足他们的求知欲，他认为，在生命这场战争中，智力是好的武器。 保罗叔认为化学是能被应用在实际生活中的科学，于是近几天 他便一直在谋划着这件事，打算将一些化学知识教给侄子们。 “他们将来会成为什么样的人呢？农夫？工人？机械师？这个我不 能得知。不过，有一件事是非常确定的，他们必须能将自己的事业了解 透彻，知道自己做的是什么，原理又是什么。”保罗叔给自己提出了问 题，“这就需要他们有一些知识储备。我的侄子们需要知道，水是什 么，空气是什么，呼吸的意义何在，木柴燃烧的原因，植物生存的必需 营养是什么，以及土壤的成分。这些都和生活以及工作有密不可分的联 系。我可不希望他们的知识变得零零散散，我需要让他们在自己的观察 中得出经验，寻找到知识。这样的话，书本的作用其实并不大，只不过 是一种用来填补空缺的东西，然而这些观察和实验要怎么进行呢？” 保罗叔提出问题后便陷入了思考。他的设想有一些困难需要克服，比 如没有实验室，也没有需要的仪器。他手中只有一些简单的生活用品，比 如瓶子罐子等，这些用品似乎并不能承担起严密化学试验的担子。虽然说 他们距离镇子并不远，可以去镇上购买一些简单的药品和器械，但是，如 何让侄子们在这样的情况下学到化学知识，这才是真正的难题。 有一天，保罗叔对侄子们说要指导他们做一些有趣的游戏，让他们 能在功课之余放松一下。“化学”这个词他并没有说出口，毕竟就算说 了侄子们也不可能理解得了，所以他只说他将要带他们做一些好玩的游 戏，以及稀奇古怪的实验。一般来说，孩子们都非常喜欢有趣的东西， 他的侄子也不例外，听到保罗叔的邀请后都非常兴奋。 “我们什么时候开始呢？”两个侄子问道。 “五分钟后吧，让我先去准备一下。”保罗叔回答道。 ......