大自然趣闻（畅销版）/走进大自然丛书

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植物趣闻 植物也能欣赏音乐 植物除了对营养物质的需求以外，也有对“精神生活”的“需求”。加 拿大安大略省有个农民，做过一个有趣的实验，他在小麦试验地里播放巴赫 的小提琴奏鸣曲，结果“听”过乐曲的那块实验地获得了丰产，它的小麦产 量超过其他实验地产量的66％，而且麦粒又大又重。 20世纪50年代末，美国伊利诺州有个叫乔·史密斯的农学家在温室里种 下了玉米和大豆，同时控制温度、湿度、施肥量等各种条件，随后他在温室 里放上录音机，24小时连续播放著名的《蓝色狂想曲》。不久，他惊讶地发 现，“听”过乐曲的籽苗比其他未“听”乐曲的籽苗提前两个星期萌发，而 且前者的茎干要粗壮得多。史密斯感到很出乎意料。后来，他继续对一片杂 交玉米的试验地播放经典的乐曲，一直从播种到收获都未间断。结果又完全 出乎意料，这块试验地比同样大小的未“听”过音乐的试验地，竞多收了 700多千克玉米。他还惊喜地看到，“收听”音乐长大的玉米长得更快，颗 粒大小匀称，并且成熟得更早。 如果能在农田里播放轻音乐，就可以促进植物的成长而获得大丰收，这 似乎不是遥远的事情了。 美国密尔沃基市有一位养花人，当向自家温室里的花卉播放乐曲后，他 惊奇地发现这些花卉发生了明显地变化：这些栽培的花卉发芽变早了，花也 开得比以前茂盛了，而且经久不衰。这些花看上去更加美丽，更加鲜艳夺目 。 这是一株番茄，在它的枝干上还悬着个耳塞机，靠近它可以听到里面正 传出悠扬动听的音乐。奇迹出现了，这株番茄长得又高又壮，结的果实也又 多又大，最大的一个竞有2千克。原来番茄也喜欢听音乐呢。 那么，它到底喜欢听哪种音乐呢？人们继续做实验，对一些番茄有的播 放摇滚乐曲，有的播放轻音乐，结果发现，听了舒缓、轻松音乐的番茄长得 更为茁壮，而听了喧闹、杂乱无章音乐的番茄则生长缓慢，甚至死去，原来 番茄也有对音乐的喜好和选择。 几乎所有的植物都能听懂音乐，而且在轻松的曲调中茁壮成长。甜菜、 萝卜等植物都是“音乐迷”。有的国家用“听”音乐的方法培育出2.5千克 重的萝卜，小伞那样大的蘑菇，27千克重的卷心菜。 科学工作者还发现，不同植物有不同的音乐“爱好”。黄瓜、南瓜“喜 欢”箫声；番茄“偏爱”浪漫曲；橡胶树“喜欢”噪声。美国科学家曾对20 种花卉进行了对比观察，发现噪音会使花卉的生长速度平均减慢47％，播放 摇滚乐，就可能使某些植物枯萎，甚至死亡。 植物听音乐的原理是什么呢？原来那些舒缓动听的音乐声波的规则振动 ：使得植物体内的细胞分子也随之共振，加快了植物的新陈代谢，而使植物 生长加速起来。 植物居然能吃虫子 在我们看来，动物吃植物是正常的事。可是，你知道吗？还有植物吃动 物的。在众多的绿色植物中，约有500种植物能捕捉小虫，这类植物叫食虫 植物。你想知道它们是怎样捕食小虫的吗？ 狸藻是我国各地池沼中常能见到的一种水生植物，虽然，它的名字中带 有“藻”字，但是，它是种子植物而非藻类植物。它的茎细而长，叶如细丝 ，有一部分叶变成了特别的捕虫囊，囊口边上生了几根刺毛，还有一个能向 囊内开的“门”。当小虫随流水游入囊中时，就被关在里面被狸藻慢慢地消 化掉了。 茅膏莱也是一种食虫植物，在我国东南备省常见。它的个子仅10厘米左 右，叶片变成一盘状捕虫器，盘的周围生有许多腺毛。腺毛是植物上的一种 分泌结构，不同植物上的腺毛所分泌的物质不一样。当小虫爬到茅膏菜的叶 上，腺毛受到刺激就向内卷缩，把小虫牢牢地“捆住”。与此同时，腺毛也 开始分泌消化液把小虫消化掉。之后，腺毛又慢慢地张开，等待下一个受害 者的到来。 P1-3