中国茶品鉴·购买·贮藏（全新升级版）

作者简介

陈书谦，四川汉源人，高级评茶师，中国国际茶文化研究会常务理事、中国茶叶流通协会理事、吴觉农茶学思想研究会理事、雅安市茶业协会副会长，2002年年赴马来西亚参加国际茶会，并先后筹办2004雅安“一会一节”、首届川藏茶马古道论坛、南路边茶(藏茶)高峰论坛、全国茶馆年会、全国边销茶年会等重大茶事活动。

内容简介

集天地之精华的武夷山，是世界乌龙茶和红茶的发源地，著名的武夷岩茶也产于这里。武夷山位于福建省武夷山市东南部，方圆60 千米，有36 峰、99 名岩，岩岩有茶，茶以岩名，岩以茶显，故名岩茶。 武夷岩茶有大红袍、铁罗汉、白鸡冠和水金龟“四大名丛”，其中大红袍被誉为“岩茶之王”，更有“茶中状元”的美誉。 武夷山的地域、海拔、气候、土壤造就了武夷岩茶独特的“地韵味”，也被称 为“岩韵”，这是其他地方取代不了的。有人说，正宗的武夷岩茶都能品出“岩骨花香”之韵，这种说法不仅道出了它与武夷山自然环境间的深厚渊源，也精彩地描绘了它的香气与神韵。其实，武夷岩茶可以从“岩骨”与“花香”这两部分来说。 由古及今，轻松领悟传统茶文化的精髓，教你认识各种茶的价值所在，收藏品茗两不误