怀孕了吃什么养胎速查/悦然亲亲小脚丫系列

作者简介

史文丽， 中国康复研究中心北京博爱医院 临床营养科副主任营养师 中华医学会北京临床营养学分会委员 从事临床营养工作20 多年，有着扎实的营养学基础及丰富的疾病营养治疗经验，重视婴幼儿的营养保健和食疗养生方面的研究。曾在北京生活频道、中央财经频道、吉林卫视等电视台作为嘉宾录制多期营养健康类节目。

内容简介

以讹传讹的孕期饮食误区 误区1 不发胖营养就不够 很多人想当然认为：怀孕了，就得“一人吃两人补”，饭量要比孕前加倍，要长胖一点，胎宝宝才长得好。 医生说正确吃法：营养是要补，但孕早期饭量增加只是一点点。 怀孕了，营养要补充，但绝对不是饭量加倍，饭量增加只是一点点。因为在孕早期，胎宝宝非常小，所需要的能量并不多，饭量可以维持和孕前一样。到了孕中晚期，胎宝宝的身体构建基本完成，大脑、神经的发育也比较健全，接下来就要长大、长胖。此时，饭量需要加一些，大约每天增加400 千卡，换算成饭量就是大半碗米饭而已，并不是翻倍。 误区2 放开吃粗粮控体重、调便秘 很多人想当然认为：粗粮能补充B 族维生素，让孕妈妈营养摄入更全面。而且其膳食纤维含量高，能预防便秘，防止体重增长过快。很多孕妈妈认为粗粮能量低，就可以不限量放开吃。 医生说正确吃法：粗细粮搭配吃 粗粮比较难消化，如果敞开吃，容易使孕妈妈消化不良，增加身体不适。而且粗粮吃多了，会影响其他食物的摄入。所以，粗粮虽好也不能多吃，每天宜吃50～100 克。玉米、燕麦、荞麦、红豆、绿豆等都是很健康的粗粮，可以占全天主食总量的三分之一到一半。 误区3 爱吃酸生儿子，爱吃辣生女儿 很多人想当然认为：“酸儿辣女”，大家都这么说，认为早孕反应期间，喜欢吃辣将来就生女儿，喜欢吃酸将来就生儿子。 医生说正确吃法：酸、辣食物都可以吃，但别过量 这种说法并不准确，有的人喜欢吃辣却生了儿子，在生活中把这当做一件趣事听听就行。对于喜欢吃酸或吃辣的孕妈妈来说，酸、辣食物可以吃，但不要放任自己无节制地吃。 酸味食物最好不要选择酸黄瓜、酸菜等腌制食物，而应选酸味水果，如杨梅、橘子、猕猴桃、李子等。辣味食物在孕期应该少吃一点，可以用不太辣的辣味调味料来代替辣椒，如咖喱；或者吃一些本身带辣味的菜，如蒜薹、青蒜、韭菜等。 怀孕每个阶段的营养需求都不同，哪些该多吃？哪些该少吃？孕吐、便秘、高血糖，怎么吃更安胎？ 专业的营养医师来指导！ 随书附赠“孕期运动”全彩拉页！