一本拿下糖尿病/食医养

作者简介

宫崎滋，出生于1947年，1971年毕业于东京医科齿科大学医学部，现任东京逓信医院内科部长。主要著作有《胖与瘦的新食疗法》（同文书院）、《肥胖》（共著，医药期刊社）等，主编《糖尿病饮食完全食谱》（Makino出版）、《击败糖尿病》（东京运动出版部）等。 小山律子，出生于加拿大温哥华，毕业于日本兵库营养专科学校营养师专业。食品烹饪研究学者。从事企业食品开发、菜单制作等，同时还在电视节目中和各种杂志上担当营养指导。主要著作有《美味盖浇饭》（日东书院本社）、《一本拿下糖尿病》（日东书院本社）等。

内容简介