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食道与胃 食道与胃紧紧相连，它们都属于消化系统。 食道 食道是一条由肌肉和结缔组织构成的长管，它是 从咽部到胃之间的消化管道。食道上端常处于关闭状 态，仅在吞咽时才打开。当食物经吞咽后由咽腔进入 食道上端，食道肌肉随即会发生波形蠕动，使食物沿 食道下行到胃里。 胃 胃位于肚脐的上方，是人体最重要的消化器官。 胃的上部与食道连接，下部与小肠相连。胃与食道相 接的地方有一块肌肉，叫作贲门。胃与小肠连接的地 方叫作幽门，中间是胃体。胃体的弹性非常大，当食 物进入胃部时，胃壁就会慢慢扩张，然后由胃酸将食 物分解。 肝与胆 肝位于腹部的右上部，呈褐红色，略呈三角形， 是人体进行新陈代谢的重要器官。胆位于肝脏的下方 。人们常说“肝胆相照”，可见两者的亲密程度。 肝 肝具有分泌胆汁、代谢、解毒、免疫和凝血等功 能。 肝就像人体内的一座化工厂，我们吃的食物以及 体内其他物质，都要在这座工厂里被加工，有的物质 被合成，有的被改造了结构，有的经转变后排出体外 。肝脏还是解毒的能手，比如，它可以“教化”并“ 改造”携带毒素的物质，使毒素随着尿或大便排出体 外。 胆 胆在肝的下面，长得像一个鸭梨，主要由胆囊和 胆管组成，胆囊是“鸭梨”的主体部分，胆管是“鸭 梨”的把儿。胆里有胆汁，胆汁是由肝脏分泌的，能 帮助人体吸收脂肪。 胆的主要功能是：将胆汁储存在胆囊内，消化食 物的时候，再将胆汁从胆囊内排出去；浓缩胆汁，防 止其侵蚀胆黏膜。 肾 人体有两个肾，它们长得和蚕豆差不多，位于腹 后壁，左右各一个，左边那只肾的位置通常高于右边 那只。一般来说，切除一个肾后，另一个肾的功能不 会受到影响，人仍然可以正常生活。 肾的结构 从外向内，肾由肾皮质、肾髓质和肾盂组成。肾 皮质厚1厘米～1.5厘米，内含血管，由肾小体和肾小 管组成。肾髓质呈淡红色，含有15个～20个呈锥形结 构的肾锥体。每两三个肾锥体的尖端合并成一个肾乳 头，肾乳头顶端有许多乳头孔，肾产生的尿液就是经 乳头孔流入肾盂内的。肾盂位于肾的最里面，它汇集 肾所制造的尿液，并将其运到输尿管。 肾的功能