食品生物化学实验（高等学校专业教材）

出版时间 2022-03-01T00:00 其他类别 51148

作者： 张峰、刘倩、于克学
出版社： 轻工
原售价: 38.00
折扣价: 28.90
折扣购买: 食品生物化学实验（高等学校专业教材）
ISBN： 9787518437856

作者简介

齐鲁师范学院教授，面向工学类食品专业的学生，根据教改要求，要以社会需求为目标，以就业为导向，编写本教材。