民宿概论

作者简介

马进峰，高级经济师，副教授，美国密苏里州立大学工商管理硕士。现任威海职业学院酒店学院副院长。曾担任五星级饭店总经理，拥有近30年高星级饭店管理及运营经验，先后被评为首批威海市服务贸易领军人才、山东省旅游饭店十大影响力人物、2019年改革开放40年山东饭店业杰出功勋人物奖等奖项，并担任山东省创新创业教育导师库专家、中国旅游饭店业协会理事会理事等社会职务。曾参与起草国家职业技能标准《民宿管家》、中国旅游协会《乡村民宿管家服务规范》团体标准。 李文举，高级经济师，香港理工大学酒店及旅游管理专业博士。现任四川旅游学院希尔顿酒店管理学院院长助理、民宿研究院副院长，兼任山东大学（威海）商学院校外硕士研究生导师，山东大学（威海）孵化器创业导师。曾担任多年高星级酒店总经理，被评为“山东省旅游饭店行业首届十佳总经理”，还曾自主创业，创办民宿连锁机构。参与评审、起草了国家职业技能标准《民宿管家》、川藏旅游发展论坛《川藏318沿线旅游民宿发展报告》等。主要研究方向主要为酒店管理、民宿设计与运营等。

内容简介

一是在编写者方面，既有理论与实践于一身、从事教职又创办过民宿的学者、国家民宿行业标准制订者，又有民宿行业协会的领导，民宿培训机构负责人，在业内资源丰富，知名度高，享有盛誉；二是在内容方面，既有基础的理论知识，又有从民宿策划到诞生，到运营的全方位体系架构，还有最新民宿案例，富于创新性和指导性。