国茶档案:蒙顶黄芽

作者简介

杨瑞，四川农业大学茶学硕士，国家茶艺技师，高级评茶员，中国茶叶学会专业技能水平评价员，2015年米兰世博会“百年世博中国茶文化国际推广大使”，“茶事小考”品牌创始人。茶艺作品获全国一等奖两项、二等奖三项、省市奖多项。

内容简介

媒体评价

蒙山茶，是川茶历史中璀璨的明珠，在人们的杯盏中传承了千年。“扬子江心水，蒙山顶上茶”的称誉自明代起即广为流传。唐代的“蒙顶石花”（今天蒙顶黄芽的前身），在全国的十七个州郡是“号为第一”的土贡，享有盛名；“蒙顶甘露”，早在宋代文献中就有“上清岸，产甘露茶”的记载；“雅安边销茶”，随着历史变迁，有西番茶、火番饼、乌茶、黑茶、南路边茶、藏茶等称谓。蒙顶黄茶，在这片土地上几经起伏，屡历兴衰；它有过皇家贡茶的光环，经历过茶马贸易的繁盛，有过“天子郊祭”的殊荣，也经历过战火纷乱的凋敝，千里运输的艰辛。蒙山茶的变迁，是四川乃至整个中国茶文化发展与演变的缩影。泡一杯茶，讲一段故事，听历史的长河中传来的回响……