现代体重管理系统(精)

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人是有个体差异的。不能给不同的人用同一套 食疗的方案，不同的人即使摄入同样卡路里的食物 ，也会有不一样的反应。有些人吃桃子过敏，喝酒 脸红，喝牛奶腹泻，而有些人则不用为这些问题担 心。 个体的差异不仅与基因密切相关，还和很多其 他因素有关。如肥胖作为一个多基因遗传病，并不 是由单一基因引起的。即使现在发现某些基因突变 对于肥胖几率的影响很大，我们也不能妄下结论说 肥胖就是由这个基因引起的。现在基因测序越来越 热门，我们在进行个性化体重管理时，可以建议客 户去检测与肥胖有关的基因，从而可以*好地对客 户进行干预和指导。 个体的差异性还体现在不同人体对食物代谢的 差异性上。人体代谢类型分为蛋白质型、碳水化合 物型和混合型。你的客户适合代谢碳水化合物？还 是适合代谢蛋白质？还是两者都可以？比如有的人 **吃4个*蛋也没事，血脂不高，胆固醇也不高， 身体还不胖。有的人虽然每天只吃1个*蛋，但是只 要他吃的碳水化合物较多，还是会发胖。这就是人 体代谢的差异性，摄入同样的东西，人的身体反应 可能相差较大，我们摄入的食物会影响我们体内某 些基因的表达（基因表达是指细胞在生命过程中， 把储存在DNA顺序中遗传信息经过转录和翻译，转变 成具有生物活性的蛋白质分子），进而影响我们代 谢的类型。 我们在制订食疗方案时，一旦忽略了个体差异 ，往往会给不同人同一种饮食方案。虽然吃全谷类 食物有利人体健康，但是有些人却对麸质敏感；虽 然常吃水果能补充多种人体必须的维生素，可有些 客户吃了水果后，胃会变得很不舒服。有的人吃熟 的蔬菜没事，一吃生的蔬菜胃就不舒服，你还要坚 持让他吃生的蔬菜吗？所以我们要重视个体的差异 性，这种差异既有遗传的差异，也有代谢的差异。 （2）社会属性 人是社会动物，人的社会属性决定了我们的行 为习惯不是天生的，想改变自身的状态也不**是 随心昕欲的。正是因为这个原因，我们耍充分考虑 到人所在环境的差异性。 如果你想改变饮食或是减重，可是周围的人都 不同意，他们都认为你在瞎折腾，那你觉得你成功 的几率有多大？或者你家做饭的人认为你这样挺好 看的，不需要减重，每天仍然给你安排高油脂的食 物。那你还能减下来吗？你所耍做的不是卣*给客 户开出食疗方案，也不仅仅是关心客户吃得有多健 康，而是耍尊重人的社会属性。 （3）从众心理 人都有从众心理，表现得跟大众一样才有一种 安全感，相反则会感觉惊慌不安。如果你经常去饭 店吃饭，你留心观察一下，会发现瘦子和瘦子坐在