厨房管理实务(附光盘第2版高职高专旅游类专业系列教材) 出版时间 2015-05-01T00:00 中华菜系 61611 作者: 编者:王美 出版社: 清华大学 原售价: 66.00 折扣价: 49.50 折扣购买: 厨房管理实务(附光盘第2版高职高专旅游类专业系列教材) ISBN: 9787302364757 作者简介 内容简介 上一篇:满汉全席下一篇:川菜烹调技术(上)