种草养畜禽关键技术彩图详解

作者简介

张桂国，山东农业大学动物科技学院教授，硕士研究生导师。主要从事动物营养与饲料科学领域教学与科研工作。为本科生和研究生主讲的课程《动物营养与饲料学》《动物营养综合实验技术》《配合饲料加工工艺学》《牧草生产学》。2009年获新西兰农林部政府奖学金，在新西兰皇 家农业科学院草地研究中心和梅西大学进行合作研究；2010年获聘农业部农产品质量安全检测机构评审员；主持“牛羊健康养殖模式构建与示范”（十二五科技计划），“青贮玉米新品种扩繁与高产栽培技术集成与推广” （山东省科技成果转化项目），“黄河三角洲肉用绵羊青粗饲料供应综合配套技术研究”（山东省良种工程项目），山东省青年奖励基金项目“苜蓿提取物减缓仔猪断奶应激及促生长机理研究”等。在牧草生产加工及牧草提取物在畜禽生产上的应用方面有较丰富的教学和科研经验。

内容简介

本书基于对草畜一体化发展模式的关键技术需求，整合了牧草品种介绍、生产栽培技术、营养价值评定、畜牧养殖中全混日粮的配制等关键技术环节。本书的一大亮点是，在传统知识的基础上增加了当前国内外饲草中功能性成分的研究和应用成果，在我国集约化养殖条件下，在配合饲料中应用这些功能性牧草或其提取物对于提高动物生产性能及产品品质具有重要的意义。本书可为从事饲草生产、畜牧业生产、现代循环农业生产的从业者，在种养结合、草畜一体化方面提供从理论到生产实践应用技术的详细阐述。