农药兽药多组分残留质谱分析技术(第2卷兽药)(精)

作者简介

庞国芳，中国检验检疫科学研究院，研究员，中国工程院院士，**质检总局首席研究员、**公职化学家联合会（AOAC）专家，**AOAC 2014年度 Harvey W. Wiley 奖获得者。近30年一直工作在食品检验检疫一线，致力于食品科学检测技术理论与实践的研究，解决了我国相关出口食品、农产品等遭遇的技术瓶颈，为推动我国对外贸易发展做出了杰出贡献。研究制定了141项**、**检测技术标准。在**、**出版食品安全检测技术论著10部。发表论文100余篇，35篇被SCI收录。3次荣获**科学技术进步二等奖，6次荣获**AOAC组织颁发的科学技术奖励。

内容简介

本书是与Elsevier合作出版项目，书中详细介绍了65项适用于动物组织（肌肉、肝脏、肾脏和脂肪）、乳制品（牛奶和奶粉）、蜂产品（蜂蜜、蜂王浆及冻干粉）、水产品（河豚鱼、鳗鱼和烤熳）及动物尿液中20类兽药残留LC-MS/MS分析方法，具有检测限低、回收率高、相对标准偏差低等特点，可满足**食品法典委员会、欧盟、*本和美国等限量要求。作者庞国芳院士是农药及化学污染物残留分析领域的**知名专家。