肠胃决定你的健康

作者简介

许秉毅 医学教授、肠胃肝胆科专家、医学会专科指导医生。台北医学大学医学系毕业，曾到日本东京国立癌病中心进修，并在美国休斯敦贝勒医学中心担任临床研究员。2004年，获英国剑桥国际传记中心颁赠21世纪学术类杰出学者殊荣；获选进入马奎氏世界名人录（Who’s Who in the World）；2008年荣获《商业周刊》网络票选为台湾“百大良医”之一。致力于胃肠医学的研究及教学，迄今已在知名医学期刊发表两百多篇学术论文，并曾在2008年为英文教科书（Clinical Infectious Disease, Cambridge University Press, New York）撰写《幽门螺旋杆菌感染》一文。2011年，亚太消化医学会中获颁“浮现中的领导人奖（JGHF Emerging Leader）”。 许慧雅 健营养学学士、食品科学研究所硕士。执有高级营养师、肥胖研究学会体重管理专科营养师、糖尿病卫教学会合格卫教师执照。现任高雄荣民总医院营养师、高雄市营养师公会理事长。著有《疾病营养学》《临床营养学》等教科书，在中老年营养、疾病营养、膳食设计与管理、小区营养等领域有极高的建树。 梁静于 　　世新大学学士、高雄师范大学性别教育研究所研究员。曾任《联合晚报》《联合报》记者。高雄荣总院本部特助、和春技术学院传播艺术系驻校艺术家。现任北京福建医疗商会顾问、高雄市防癌协会理事。在报社担任记者期间，采访医药及各类新闻二十年，屡获独家新闻与各类新闻奖，对医学行业有深入的观察与了解。

内容简介

▲如果你是一只自尊心受伤的“喷火龙”，请试 试以下的一些小妙方吧！相信它们会让你打败口臭。 重拾清新： 1.饭后立即刷牙，并用牙刷轻轻刷掉舌后根的黏 液，同时用牙线去除齿缝间的食物残渣，使口中的细 菌“巧妇难为无米之炊”。 2.早上起床后，清一下喉咙，特别注意要把前一 晚从鼻子流到鼻咽及喉咽部的分泌物清理出，因为它 们可能会成为口中坏菌的大餐。 3.用开水、绿茶或红茶，取代咖啡、酒精和含糖 饮料。许多研究显示，茶叶中的“多酚类”物质可以 抑制细菌生长，并减少口臭。 4.使用含抑菌作用的漱口水漱口：许多漱口水含 有抑菌物质，如氯已定（chlorhexidine，洗必泰漱 口水）及氟化钠，可抑制细菌生长。有口臭的人，可 在早起时以及三餐饭后使用漱口水漱口，以防止饭后 和夜间口腔微生物滋生以及气味的堆积。须要注意的 是：用漱口水漱口时，头要仰起，让漱口水至少停留 在舌后根以及咽喉30秒以上，以增强其抑菌效果。在 吐掉漱口水后，不要再用清水漱口，同时30分钟内， 请勿饮食。使用漱口水时，须注意其抑菌成分，含有 酒精（alcohol）或三氯生（triclosan）的漱口水， 具有致癌疑虑，不太适合长期使用。而含有氯已定的 漱口水，抑菌效果虽然很强，但用久了，可能在舌头 上产生暂时性的色素沉着，所以不妨在使用一周后， 停用三周，而后再视口臭情形使用（停用期间，可采 用含氟化钠的漱口水）。 5.使用“洁口片”：洁口片含有尤加利和薄荷脑 等物质，可以抑制口腔细菌的生长，增加口齿清香， 减少口臭。 6.常嚼口香糖：口香糖可促进唾液分泌，冲刷细 菌，降低口臭。 7.多喝开水：特别是在睡前和起床后喝一杯温开 水，可以保持睡觉前后口腔湿润度，并达到冲洗食物 残渣及细菌的效果。 8.避免食用大蒜、洋葱、韭菜等味道较重的食物 。 9.避免使用抗组织胺、安眠药、抗乙酰胆碱制剂 等会抑制唾液分泌的药品。 10.生活规律，不要熬夜，有适当运动，以避免 自主神经失调。 11.定期找牙医，让医生帮你彻底清洁口腔及舌 面，并治疗牙周病、龋齿，以减少食物残渣堆积。 12.当使用上述方法都无法改善口臭的人，应该 找医生检查是否有鼻窦炎、食道逆流疾病、肝病、肾 衰竭、糖尿病或癌症等问题。 造成口臭的原因五花八门，但是主要还是口腔中 细菌作怪的结果。事实上，口臭不是只有一种气体的 味道，它往往是多种气味的混合，气味如何，主要取 决于患者口腔内的细菌种类和分解的食物为何。有口 臭的人请千万不要怀忧丧志，害怕与人群接触。只要 你能勇于面对问题，冷静地抽丝剥茧，找出病因，并 且生活规律、注重口腔卫生、减少口中的食物残渣、 刷掉舌后根的黏液、善用漱口水，相信一定能够很快 口齿留香，不再是一只“喷火龙”！ P17-18 ★社会性 全国患肝胆肠胃疾病的人数远超其他疾病人数，各大医院里肠胃肝胆科总是最忙碌的科室，本书就当下受众群体最多、最受关注的疾病对症下药，急人之所急，解人之所需。 ★全面性 本书抽丝剥茧从最简单的疾病问题、解析背后原因、提出解决方案、给出营养建议，无论是深受疾病困扰或是需要预防、了解保健知识，这本书都一应俱全。 ★专业性 资深医药记者+消化科名医+高级营养师的铁三角组合，给读者最专业的的疾病解答。 ★台湾诚品、博客来、金石堂养生保健畅销书