无肉不欢/健康无忧美食系列

作者简介

食说百味 一个以品尝美食为人间至乐的吃货小团队。 这里有入得厨房、打得流氓的女汉子，也有婉约精致、宜家宜室的小女人； 有大碗喝酒、大块吃肉的糙爷们，也有进能吟诗作画，退可煎炒烹炸的帅大叔； 他们不仅热衷于吃，还愿以手中之笔、指下键盘把无尽的人间美味分享给所有的美食爱好者。世间唯爱与美食不可辜负，他们聚集在这里，只为与你共享一场“无肉不欢”的美食盛宴。 曹雁林 文字控，老书虫，以文会友，浪迹京城，十三年不醒一梦。满腹馋虫，闻香而动，乐得饕餮醉一生。闲来喜奏瓢盆曲，小窗对酒听不听？ 王龙霞 90 后养生小阿姨，现于图书公司担任编辑和翻译。大学毕业后休整一年，用心钻研厨艺。如今，在养活自己之余，常常脑洞大开，自创“黑暗料理”。因为想认真度过每一天，在充实的工作之余，坚持读书、健身和做工作餐。 戈旭皎 坝上人，某农业杂志编辑。性贪吃，又以宣传、报道各地优质农产品为业。携职业之便，历年来走南闯北搜罗各地美食，食指大动、眼界大开，攒了一肚子“吃念”，常以刚入门的饕餮之徒自居。

内容简介

一个豆荚里的五颗豆 从前，有一个豌豆荚，里面长有五颗碧绿的豌豆。它们每天在雨露中舒服地生长，越长越大，还慢慢变成了黄色。其中，有一颗豌豆沉不住气了，对其他豌豆说：“接下来，我们会发生什么变化呢？” 其他豌豆说：“管他呢！” 那颗豌豆说：“为什么不讨论讨论呢？我们的人生不应该更加有意义吗？” 其他豌豆没有再说话。 日子一天天过去。有一天，豌豆们感觉豆荚震动了一下，然后“啪”的一声裂开了，它们看到了一个肉乎乎的手掌向它们伸了过来——原来是一个男孩子的手。它们听到男孩子说用它们当子弹，用来打小鸟。接着，就有两颗豌豆被装进枪里，射了出去，不知道飞到哪里去了。 “不，我不能像它们一样，就这样不见了。”那颗豌豆想改变自己的命运，“有了，在这个孩子将我射出去的时候，我可以随着风的方向翻滚。” 于是，当它被男孩子当子弹射出去后，它努力地随着风的方向翻滚，最后钻进了一个屋顶的裂缝里。屋顶看起来有些破旧，裂缝旁边斑驳的烂木板看起来一点儿生气都没有。但就在这样一个地方，住着一个穷苦的女人和她生病的孩子。女人每天都要做很多粗活，擦炉子、锯木材等，她用挣来的钱给孩子买药和食物，自己却一件衣服都舍不得买。 “这个屋顶看起来有些糟糕，但总比不知道被射到哪里强，不是吗？”那颗豌豆心想。 “祈祷我的女儿能快点儿好起来，让她跟其他孩子一样健康快乐！”无意中，那颗豌豆听见了女主人的祈祷。透过缝隙，它看到小姑娘苍白的脸，还有对外面世界的渴望。 “也许，我可以为她做点儿什么事情。”豌豆琢磨着，“她看起来很想看看外面的世界，我不妨努力长出豌豆苗，让她看到希望，也许她就能好起来呢！” 从那天开始，那颗豌豆不浪费一点儿雨露和阳光，努力地汲取大自然的养分，终于长出了绿绿的苗。 “妈妈，窗外那个绿色的东西是什么呢？风吹过去，它一摆一摆的，真好看！”小姑娘发现了豌豆苗。 小姑娘的妈妈走到窗前，把窗打开：“呵，原来是一颗豌豆。它是怎样钻进这个缝隙里去的？相信它很快能长高长大，成为你的小花园。” 小姑娘听到妈妈的话，高兴得不得了：“真是太棒了！” “我一定努力地生长，让你看到成片的绿绿的豌豆苗。”豌豆心里默默地说。 每天，小姑娘都会靠近窗边看豌豆苗长得怎么样了。稀疏的阳光照在小姑娘的身上，让她看起来十分可爱动人。随着豌豆苗一天天长大，小姑娘脸上的笑容也一天天多起来。她还经常对豌豆说：“小豌豆，真是谢谢你，每天看着你，我都觉得自己的病好了不少呢！” 小姑娘还按照妈妈教的方法，拿了一根小棍子把豌豆苗支了起来，还牵了一根线绑到窗的上面，这样豌豆苗就能盘绕着线向上生长。就这样，豌豆和小姑娘一起开心地度过了一天又一天。 “啊，我开花了，希望小姑娘看到我的花会更开心。”豌豆看到自己的身上长出白紫色的小花，心想自己终于能给小姑娘带来一片花园了。 “真好，你开花了！”那天小姑娘在豌豆花旁边一看就是整整一个钟头。她低下头，轻轻地亲吻这白紫色的小花。 “小豌豆，真是太谢谢你了，每天有你的陪伴，我觉得自己的身体好了很多，今天早上妈妈还说我的脸色看起来好了不少呢！”小姑娘的眼里满是喜悦。 豌豆开心极了，随风摇摆起来，它想：“这样的人生真有意义！” 1. 精选多道极具特色的经典荤菜，既详细介绍菜肴的烹调方法和技巧，又以散文形式记录菜肴的味之美，形之美，风物人情之美、历史之美，亲切而感人。这是一本有故事、有看点的美食图书，用“故事”来烘托美食，让每一道美味菜肴更加活色生香。 2. 用时下正流行的图解漫画形式介绍各种肉类与应季蔬果的搭配、与调料的搭配以及菜肴与餐具的搭配等知识，有趣易读，丰富、拓展了图书的内容。 3. 结合文字绘制精美的美食插画、拍摄高清的美食图片，与文字相得益彰。