乡村旅游绿色供应链及其协调机制构建：前后台结构视角

作者简介

陈觉，教授，博士，浙江工商大学旅游与城乡规划学院副院长，英国SUNDERLAND大学MBA，管理学博士，加拿大魁北克大学客座研究员，美国休斯敦大学希尔顿酒店管理学院客座研究员，浙江省新世纪151人才工程第三层次人才，中国地理信息产业协会大运河工作委员会副主任委员，全国百篇优秀管理案例评审专家，《Tourism Management》特约审稿人，浙江省文化和旅游智库专家，多个县市的旅游发展咨询专家。主要研究领域为乡村旅游、绿色供应链和旅游规划。已发表中外文学术论文30余篇，SSCI和EI检索EI检索近20篇，出版专著2部，编著8部，其中2部在台湾地区转载出版。主持国家社科基金项目1项、教育部人文社科项目1项、浙江省社科基金项目3项，各类旅游规划和旅游管理咨询项目30余项，获浙江省高校科研成果奖和浙江省社科联青年社会科学优秀成果奖各1项。入选全国百篇优秀管理案例３项，全国MTA（旅游管理）优秀教学案例2项，浙江省研究生优秀教学案例3项。

内容简介

本项目为国家社科基金项目“前后台结构视角下乡村旅游绿色供应链及其协调机制研究”（项目批准号18BG145）的结题专著。 中国乡村旅游进入发展新阶段，承担着脱贫攻坚、乡村振兴和供给侧结构性改革三大历史任务，也面领着消费升级、基础欠实、运营艰难和可持续发展后劲不足等挑战。 本书通过对浙江2个乡镇和上海1家公司的乡村旅游创新实践的多案例研究，从前后台结构的全新视角来考量乡村旅游发展中效率、环境和质量问题，探索以前后台分离为特点的乡村旅游绿色供应链的形成、结构及其协调机制，并提出了构建该供应链及其协调机制的策略措施。具体研究内容包括四个方面：第一，从前后台结构的视角分析了乡村旅游中效率、环境与质量的三难问题的根本原因。第二，构建了以前后台分离为基础、以后台服务共享平台为核心的乡村旅游绿色供应链结构模型，并从经济总成本等多维视角阐明了该供应链结构模型的运作机理和应用条件。第三，提出了包含战略意图、关系和技术操作三个层面的乡村旅游绿色供应链协调机制的理论框架。第四，提出了构建基于前后台分离的乡村旅游绿色供应链的方案与策略。