陈允斌二十四节气顺时饮食法(共4册)

作者简介

陈允斌 出身中医世家，公共营养师，简易食疗、顺时养生的倡导践行者。 其外曾祖父是二十世纪前期的地方名医，乐善好施。因有感于当时的穷人看不起病，更无钱抓药，以致小病延误成大病，遂潜心研究简便低廉的食疗方，数十年救人无数。已出版备受读者欢迎的《陈允斌抗病毒应急食方》《茶包小偏方，喝出大健康》《吃法决定活法》《回家吃饭的智慧》《外公家书》《顺时生活》系列日历等居家必备好书。 微博：@陈允斌 微信公众号：允斌顺时生活（chen_yunbin） 喜马拉雅应用：陈允斌教你24节气饮食法 抖音应用：陈允斌

内容简介

立春有三候，每一候有 五天 每一个节气分为三候， 每一候有五天。立春有三 候：一候东风解冻；二候 蛰虫始振；三候鱼陟负冰 。这三候对应的物候现象 是风、土和水。 一候东风解冻，要注意 保护自己的头部 立春第一候的这五天， 风吹在身上，跟冬天已经 不一样了。虽然气温没多 大变化，但是风不那么凛 冽了，有一种温润的感觉 。风对我们身体的伤害， 也从对下半身的伤害为主 ，转移到对头部的伤害为 主了。 冬天，很多老年人受了 风寒，感觉腰、腿痛。到 了初春，如果再受风寒， 他们可能就会感觉到头晕 、血压升高，甚至会诱发 脑卒中；对年轻人来说， 春天的风会让他们患上感 冒、咳嗽、眼睛发红或者 是鼻炎等，这些都是风伤 害我们头部的表现。 有些家长，立春后出门 就不给孩子戴帽子了，以 为春天到了，天气暖和了 ，阳光照在身上还不错。 我总是忍不住要提醒这些 家长，一定要给孩子戴帽 子。因为天气虽然开始暖 和了，但春风还是会伤人 的。尤其对7岁以下的小朋 友来说，头部是最薄弱的 地方，非常容易受风，所 以在春天出门，我们一定 要给孩子戴一顶薄薄的棉 质帽子，不能太厚，不然 孩子一活动，头部一出汗 反而容易着凉，容易感冒 、咳嗽。 二候蛰虫始振，马上开 始防病毒 立春节气第二候的物候 是蛰虫始振，也就是说在 土里、洞里的昆虫慢慢苏 醒了，虽然还没完全醒来 ，但它们已经蠢蠢欲动了 。 其实，自然界中的虫不 仅包括我们肉眼看到的， 还包括肉眼看不到的，如 细菌和病毒。这些自然环 境中存在的细菌和病毒也 在慢慢地复苏。我们不要 等到三四月份天气暖和、 病毒非常活跃的时候再来 预防，那就有点晚了。 立春后，我们马上就要 预防病毒。怎么来预防呢 ？ 重点是清除体内的陈寒 和浊气 《黄帝内经》说：“冬伤 于寒，春必咳嗽。”如果您 在冬天受了寒，而且没有 及时地发散出去，积存到 了春天，就容易咳嗽、感 冒、发热。 初春的时候，冬天刚过 去，我们体内的寒气还没 有变得很顽固，吃一些辛 味的蔬菜，就能把它发散 出去，能排毒、抗毒，预 防春季的流行病。 因此，在正月初七(人日 )开始喝的七菜羹，还有立 春节气吃的春盘，您都可 以继续吃下去。 立春节气的第三候是鱼 陟负冰。立春的鱼跟其他 节气有什么不同呢?立春节 气，北方一些地区河水解 冻了，鱼儿纷纷游到水面 上来。水面如果有残冰， 看起来就好像是鱼在背着 冰游动一样，这叫作鱼陟 负冰。 这种景象我没有见过， 我想古人应该是经常看到 的。在北京，这个时节水 面还是一片冰封，表面看 起来跟冬天差不多。但是 白天阳光好的时候，您仔 细聆听，会听到湖面时不 时地传来一阵响动，这就 是冰层裂开的声音。 北方的有些朋友们在立 春节气找不到春天的感觉 ，对饮食换季就没那么积 极，其实，如果把身心融 入大自然中去慢慢感受， 就会听到春天的脚步声。 立春节气，宜喝“排浊抗 霾茶” 七菜羹和五辛盘都是吃 的羹汤、菜，我给喜欢喝 茶的朋友们也配了一个方 子，就是在立春节气喝的 排浊抗霾茶。冬天的时候 ，我们身体内积了什么“毒” ? 冬天的时候，我们身体 内积存了很多浊气。浊气 来自两个方面：一是内部 的因素；二是外部的因素 。 P18-20 至今为止，还没有一套全面、精准介绍“顺时生活”理念，和与二十四节气相关的天时、地理知识，以及四季应时家常食材的功效和它们相互配伍后对人体有何作用的健康养生书，而很多没有这方面知识的人一直以来都是逆天而食，为好吃却瞎吃，为补而补，日积月累，最终吃出一身病来却不自知，所以，通过阅读本书并开始践行，我们就能够将很多病挡在嘴外，还能提高身体的抗病能力，把已有的病排除体外。顺时而食，家常食材最养生、最能延缓衰老吗？读完此书，您的健康观将会焕然一新。