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出版社: 轻工
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折扣购买: 均衡:代谢与营养自我管理
ISBN: 9787518437870
于康 主任医师,教授,博士生导师,临床及科研博士后导师 北京协和医院临床营养科主任,健康医学系主任 北京市临床营养质控中心主任 兼任中国营养学会常务理事兼肿瘤营养分会主委,中国医师协会营养医师专业委员会主委。 先后荣获日本外科营养代谢研究奖、中国营养学会肠外肠内营养研究成果奖、中华医学会科普突出贡献奖、国家科技部优秀科普作品奖等。 李宁 北京协和医院临床营养科临床营养师 从事临床营养工作30余年,对各种疾病的营养治疗及饮食咨询均有丰富的经验;除临床工作外,还承担北京协和医学院营养学教学任务。业余时间热心科普,出版了多部科普书籍,经常在广播电台、电视台及网络平台进行营养知识科普宣教。