采购与供应链管理(采购成本控制和供应商管理实践)

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1.2 采购与供应链管理现状的奢华与困境 在乌卡（VUCA）时代，可持续盈利已经成为企业 的首要挑战目标。但在这样的挑战面前，在采购与供 应链管理方面，很多企业的手笔却堪称“奢华”。 之所以将采购与供应链管理现状称作“奢华”， 一个关键原因就在于：根据调查数据，企业年销售额 的50%～80%，都是从采购人员手中流出，用于物料采 购及相关费用的。这是一个庞大的数字，企业耗费九 牛二虎之力创造的销售额中，超过50%要通过采购之 手花出去。 企业管理者是否想过： 我们的钱有多少是被错误、低效地花出去的呢？ 有多少钱无数次重复“交学费”？ 又有多少钱，能够在采购环节省下来？ 国内企业的采购人员几乎没有科班出身的，大部 分采购人员的技能成长都是靠自己摸爬滚打出来的。 说团队完全缺乏采购技能并不客观，但团队缺乏系统 的采购供应链知识与专业技能训练是普遍存在的现象 。 因此，一方面，每一次团队成长都要支付高额看 不见的“学费”，另一方面，在成本管理上缺乏策略 、技能与方法支持导致采购成本增加，且交易风险增 加。企业在面临巨大压力下寻求成本“节流”，却遭 遇采购供应链运营者在成本改善性方面的难题，使采 购不仅缺乏实现短期内成本业绩能力，而且对未来也 缺乏有持续进步的能力。 如此一来，针对市场环境来看，采购人员难以对 不同的供应市场采取不同的采购运营策略，也无法达 成设想的采购目标，更无法根据采购商与供应商最优 化经济关系，运用有差异化的采购策略与采购方法， 进而对供应商的经济状况和贸易推动力最优化理解的 基础上找出成本解决方案。 而对企业都关注的采购成本来说，降低采购成本 是一个系统工程，需要从采购战略出发，系统架构采 购运营管理系统，实现供应价值链无缝对接，进而构 建富有竞争力的采购商与供应商之间的关系总价值。 同时，规划并设计产品形成过程中的诸多成本要素： 设计、采购、生产、工艺、品质、物流仓储与配送， 关注企业总成本降低。 当采购人员缺乏足够的专业素养，也就难以将采 购与供应链管理上升至战略层面，只能停留于关注采 购价格降低的单一战术层面。而这种短视的采购决策 ，却可能带来质量风险和更多的运营成本，正所谓“ 按下葫芦浮起瓢”。 聚焦国内，大部分企业都陷于“采购负面循环” ，如图1-3所示。 在这样的负面循环中，企业越关注采购单价，战 略采购职能也越被弱化，最终导致企业盈利能力持续 下降。 而由于历史原因企业一直将采购当成“买东西”