《疯传》《催化》（平装套装共2册）赠思维导图

作者简介

内容简介

《疯传(让你的产品思想 行为像病毒一样入侵经典) 》 为什么会掀起流行的浪 潮 2004年3月，霍华德·韦 恩（Howard wein）搬到了 费城，当时他已经积累了丰 富的酒店管理经验：手持酒 店管理MBA文凭，帮助喜达 屋酒店集团推出了新的品牌 ——w酒店，担任喜达屋餐 饮总监期间为企业创收数十 亿美元。但是，他对大酒店 的热情已然不在，他更向往 的是一家小一点儿的餐馆。 于是，他搬到了费城，设计 并推出了一家新的豪华精品 牛排屋，取名“巴克莱首厨” （Barclay Prime）。 巴克莱首厨的理念很简 单，就是要提供绝佳的牛排 屋体验。这家餐馆坐落于费 城市中心最豪华的地段，其 门厅灯光幽暗，由大理石铺 就而成。这里看不到传统的 餐椅，取而代之的是长毛绒 沙发。顾客们围坐在小巧玲 珑的大理石餐桌旁，尽情享 用着品类繁多的生贝壳类食 物，从东西海岸的牡蛎到俄 罗斯的鱼子酱，应有尽有。 菜单上列着各种美食，有豪 华牛排套餐、松露土豆泥， 还有直接从阿拉斯加连夜快 递过来的大比目鱼，这些鱼 都是用鱼竿一条一条钓上来 的。 但是，韦恩心里清楚， 美食和舒适的环境还远远不 够。毕竟，餐馆最“擅长”的 一件事就是关门歇业。这里 超过25%的餐馆开业不到一 年就倒闭了，60%的餐馆都 熬不过前三年。 餐馆倒闭的原因很多： 首先是高昂的开销，从盘中 的食材到做菜、上菜的人工 ，一切都需要开支；其次， 餐饮业竞争十分激烈，美国