棕榈油的全球史 : 从奴隶船到购物篮

作者简介

作者： 乔纳森？E.罗宾斯（Jonathan E.Robins），现任密歇根理工大学全球历史副教授，研究领域为商品、环境和政治。 译者简介： 徐海冰，华东师范大学世界史硕士，现任教于中山市东区远洋学校。曾出版译著《戴高乐将军》《剑桥世界史（第五卷）》《彼特拉克的战争：黑死病阴霾下的佛罗伦萨》等。 朱明，现任华东师范大学历史学系教授，已出版著作《地图上的法国史》《欧洲中世纪城市的结构与空间》《狼与雏菊 : 在时空中阅读意大利城市》等。

内容简介

一颗棕榈油的迁徙旅程，五百年资本主义发展历史。 一部有代表性的全球史著作——不仅突显了世界不同地区之间的联系，而且反映了人、植物及其所属的更广泛的生态系统之间的联系。 2022年美国历史协会（American Historical Association）颁发的杰里·本特利奖（Jerry Bentley Prize），用以表彰世界历史最佳图书；2022年农业历史学会（Agricultural History Society）颁发的亨利·华莱士奖（Henry A. Wallace Award）。