私房烘焙的第一堂课(精)

作者简介

简·霍恩比(Jane Hornby)，烘焙专家、烹饪教师。简曾是撰稿人，后进入英国久负盛名的烹饪学院，利斯学院(Leiths School of Food and Wine)学习。完成学业后，简成为《BBC美食美味》杂志编辑，与各国主厨深入合作，在菜品创意和美食写作方面积攒了丰富的经验。2009年至今，简与英国费顿出版公司(Phaido Press)合作，先后出版了三部著作，广*好评，成为英**喻户晓的美食作家。

内容简介