前厅与客房实训教程(广西重点培育学科旅游管理建设项目系列教材)

作者简介

蒋露娟，女，硕士，讲师，广西民族师范学院旅游管理专业专任教师，研究方向：旅游规划与策划、酒店管理。主要承担课程：《酒店前厅与客房管理》《饭店人力资源管理》《康乐服务与管理》《旅游策划学》。公开发表学术论文6篇；主持校级课题4项；主编教材1部，参编教材1部。获校级青年教师教学技能竞赛奖2项；获校级教学成果奖1项。

内容简介