恰如灯下故人(谛听中国瓷器妙音)(精)/幽雅阅读

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烧制瓷器不像绘画。绘画是画者将个人的情感一 倾如泻地泼向纸墨，即成好作品，而烧瓷是人与自然 的磨合。采泥、练泥、制坯、绘画、上釉，这些工序 的完成，仅仅是制瓷的开端，景德镇窑工说，“瓷器 全仗最后一把火”。古时，从瓷坯人窑到瓷器出窑， 要经过烘坯、烧制、保温、降温等阶段，历时三十六 ，甚至近百小时；瓷器在窑炉中放的位置不同，烧窑 时的气温和湿度差异，甚至人们烧窑时的心理状态， 都会对瓷器的成品质量产生很大的影响。所以，古人 烧窑，除了一定要选择好天气开窑，还有诸多禁忌， 例如，在景德镇，女子不能上窑。至于传说——为了 烧出皇帝所要求的精美瓷器，女儿跳人窑内以身救父 ，那是经过现代人改编的动人故事。在景德镇清乾隆 年间的传说中，跳入窑中捐身的是一位神，它化作本 地的窑民，姓童，来拯救当时景德镇的数十万窑工。 现在景德镇仅存屈指可数的几座柴窑。1988年，我到 景德镇做调查时，只能在稍远处观看它，而不敢近前 。 在烧窑成功之后，还要祭祀窑神。清乾隆时期的 《陶冶图编次》，以图说的形式展示了20道景德镇官 窑的制瓷工艺，最后一道是“祀神酬愿”。烧窑成功 之后，人们要搭台唱戏，以表示对窑神的敬畏和酬谢 之心（图1－4）。实际上这是一项与烧瓷工艺完全无 关的事情，但是，它却成了一项重要的压台工艺。这 种现象，不仅是古代中国，也是世界性的一种文化现 象。 人在旅途，安身立命。谋生固然为安身，但是， 不管你是否有宗教信仰，立命是安身的另一个重要层 面。一个人活着，总有所求，为生活，为家庭，为自 己，为朋友，为钱财，为理想，为事业，为国家等等 ，即使人到无求境自高的境界，也是在追求自己的操 守。中国古代有各种各样的神，每个行业都有自己的 保佑神，使人们有所求。种地有先农神，制茶有茶神 ，烧窑也有窑神。 在20世纪的后几十年中，中国人的思想被“与天 斗其乐无穷，与地斗其乐无穷，与人斗其乐无穷”的 “大无畏”精神所垄断，除了这种“革命”精神，其 他的信仰一律都被当做封资修思想破除。“文化大革 命”结束，立命的大厦倾倒，一种被愚弄的感觉在人 们心间弥漫，似乎一切都变得无所谓，没有了规则， 又将安身在何处呢？ 和谐的社会，需要秩序，需要建立规则。哪怕是 游戏。 烧瓷器的规则和中国人做事遵循的法则一样：天 时、地利、人和。 瓷器有很强的可塑性，原料价格低廉，加之中国 人似乎对火和瓷土有天生的驾驭能力，从夏代晚期， 就拉开了《火·土·人》这出大戏的帷幕。 上海博物馆收藏着一件战国原始青瓷兽面鼎（图 1－5），口沿半侧约二分之一处上支一只兽首，另一 侧口沿下竖支一条小兽，两侧有一对带孔洞的长方形 耳，下设三只矮蹄足。口沿下装饰着精细的刻画纹饰 。这件造型略显怪异的鼎是战国时期具有代表性的器 物。这件原始青瓷兽面鼎的造型，是对青铜器的模仿 。青铜器是商周时期的重器。它用造型和线条表达了 原始宗教的情感、观念和理想，以及宗法社会统治者 的威严和意志，具有震撼人心的感染力。青铜器坚利 的金属材质能充分传达这种狞厉神秘的感觉。但是， 春秋战国时期，在越国和吴国一带的贵族大墓中，流 行以原始青瓷礼器陪葬的习俗。这些原始青瓷模仿青 铜器的造型，制作非常精美，尤其是越国的原始青瓷 ，体形大，工艺精，几乎和青铜器如出一辙（图1－6 ）。瓷土经过火的煅烧，表现出坚硬的质感。原始青 瓷，声音铿锵，有金属音质，它为环太湖地区吴越贵 族找到了一种可望并可即的随葬品，原始青瓷甬钟、 原始青瓷罅于、原始青瓷钩耀和原始青瓷鼎，作为礼 器，成套成组地出土于吴越贵族墓葬中（图1－7）， 这样既节约了贵重的铜料，又不失贵族的威仪，吴越 人务实的传统在两三千年前的春秋战国时期就有所显 现。 P6－11