癌症后这样吃我多活了14年

作者简介

内容简介

选择品质优良的调味料 不管多么有益于健康的食材，如果使用对身体不 好的调味料烹调就浪费了。对食物而言，食材是最重 要的，要想摄入的食物健康，挑选调味料也马虎不得 。 烹饪的食材不会每天都一样，而调味料却会一直 摆放在厨房里供人随时使用。如果调味料的品质不太 好，那就不能不考虑其对身体的影响。因此，改善饮 食的第一步要从调味料开始。请一定要选用品质优良 的天然调味料，这一点非常重要。 生活中，许多人会忽视调味料的力量，以及其对 身体造成的影响。即使每天只用很少量的调味料，但 毕竟是长期、持续地摄取，调味料依然会对我们的身 体产生影响。 优质调味料能令食材变得更加美味，让味道变得 更有深度。最重要的是，优质调味料中富含天然健康 的成分，摄取品质优良、天然制作的调味料会帮助我 们增强身体抵抗力。如果你使用的是不利于健康的调 味料，请立刻换成天然的调味料。 别让劣质调味料毁了你的健康 当我建议购买好一点的调味料时，有许多人会说 “有点贵，还是算了吧”，这是我十分反对的观点。 调味料不是购买后马上就能喝完、吃完的东西，一点 点地使用，买来后至少能用一个月，买调味料的钱平 均到每天只有很少的金额。这很少的钱却可以保护你 的健康，不是很划算吗？ 在后面的章节中，我会建议大家践行“每天七分 饱，最好六分饱”。我认为给予肠胃适当的休息时间 ，对于提高自然治愈力是十分必要的。实践“六分饱 ”，食材费用必然会减少；把节省下来的钱用于购买 调味料，不就可以了吗？ 坚持使用天然产品，人造食品添加剂进入人体的 概率就会大大降低。 和大家实话实说，虽然我坚持依靠饮食调理身体 14年，但我只是个普通人，偶尔也会到繁华街区大吃 一顿。只有那时，我才会有片刻忘记自己是一名癌症 患者，心里感觉些许放松。品尝美味后，我会用家里 的调味料再现那种味道，我突然发现了一个问题：我 每次花费数小时熬出来的口感效果，餐馆只需要几分 钟就能做得到。这些色香味俱全的美食，多半是使用 了食品添加剂。 如何选出品质优良的调味料 一些主妇曾向我学习烹饪，我带着她们去超市采 购食材。她们对于选购调昧料也产生了兴趣，我让她 们先按照自己的标准挑选一瓶酱油。 结果她们选择了：看起来设计得非常高级的瓶子 ，黑色洋气的瓶子，标签华丽的瓶子……果然不出我 所料。对大多数购买者而言，他们最直接的判别质量 优劣的标准就是昂贵的价格、洋溢着高级感的容器。 因此，调味料制造商也会在容器的外观上下功夫。拿